¿Cómo hacer algas para la comida posparto?

Ingredientes: tendón de res, rábano, algas marinas, cebolla, rodajas de jengibre, ajo, Amomum villosum, anís estrellado, pimienta blanca, sal, glutamato monosódico.

Práctica:

1. Lavar y cortar en trozos la carne de vacuno y de cordero, escaldarlas en agua y cortarlas en trozos pequeños con un cuchillo para flores, lavar y cortar los trozos de encimera. trozos con una cesta y cortar las algas en trozos.

2. Pon todos los ingredientes en la olla a presión eléctrica.

3. Añade la cebolla, las rodajas de jengibre, el ajo, el Amomum villosum, el anís estrellado y la pimienta blanca.

4. Escurre los ingredientes, cierra bien la tapa, gira el botón para aumentar la presión, libera la presión después de 45 minutos y añade sal y glutamato monosódico al gusto.