Beneficios de beber vino tinto por la noche

Beneficios de beber vino tinto por la noche

1. El vino tinto puede aumentar el apetito

El color brillante y el cuerpo claro y transparente del vino son agradables al paladar. ojo; verterlo en una copa, vino afrutado y de nariz fragante; al degustarlo, los taninos del vino son ligeramente astringentes, lo que estimula el apetito; El sabor y los ingredientes únicos del vino determinan que sea el más adecuado para acompañar las comidas. No sólo puede apetecer, digerir y mejorar la calidad de las comidas, sino también excitar y relajar a las personas.

2. efecto nutritivo

Las materias primas naturales y el proceso de elaboración del vino hacen que contenga una variedad de aminoácidos, minerales y vitaminas, todos ellos nutrientes que el cuerpo humano debe complementar y absorber. Puede ser absorbido directamente por el organismo sin predigestión. Especialmente para las personas débiles, beber regularmente cantidades adecuadas de vino es beneficioso para la recuperación. Las sustancias fenólicas y los elementos oligoelementos del vino tienen la función de oxidantes, que pueden evitar que el oxígeno reactivo (Ros) generado durante el metabolismo humano dañe el cuerpo humano (como el daño al ADN y el ARN de las células), estas lesiones son una de ellas. de los factores que conducen a algunas enfermedades degenerativas, como cataratas, enfermedades cardiovasculares, arteriosclerosis y envejecimiento.

3. El vino tinto ayuda a la digestión

En el estómago, 60-100 gramos de vino pueden aumentar la producción de jugo gástrico normal en 120 ml (incluido 1 gramo de ácido clorhídrico libre). . El vino es beneficioso para la asimilación de proteínas; los taninos del vino tinto pueden aumentar la contractilidad de las fibras musculares lisas del sistema muscular intestinal. Por tanto, el vino puede regular la función del colon y tiene cierto efecto sobre la colitis.

4. El vino tinto tiene efectos embellecedores y antienvejecimiento.

Los polifenoles únicos del vino y otros compuestos orgánicos permiten que el vino reduzca los lípidos en sangre, inhiba el colesterol malo, ablande los vasos sanguíneos y fortalezca la sangre. corazón. Función vascular y actividad cardíaca. También tiene efectos embellecedores y antienvejecimiento.

5. El vino tinto tiene el efecto de adelgazar

El vino tiene el efecto de reducir peso Cada litro de vino seco contiene 525 calorías, que sólo equivalen a 1/15 de. el promedio de calorías diarias requeridas por el cuerpo humano. Después de beber, el cuerpo puede absorber y digerir directamente el vino y se consume por completo en 4 horas sin aumentar de peso. Por lo tanto, las personas que beben vino seco con regularidad no solo pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también ayudan a perder peso.

6. El efecto bactericida del vino tinto

El efecto bactericida del vino se conoce desde hace mucho tiempo. Por ejemplo: los resfriados son una enfermedad común y frecuente, y las sustancias antibacterianas del vino tienen un efecto inhibidor sobre los virus de la gripe. El método tradicional es beber un vaso de vino caliente o calentar un vaso de vino tinto y luego romperlo. en un huevo y revuélvalo, deje de calentar y beba después de enfriar un poco. Las investigaciones demuestran que el efecto bactericida del vino se debe a que contiene sustancias bacteriostáticas y bactericidas.

Lo mejor es beber vino con moderación durante las comidas, y lo mejor es beberlo con moderación todos los días, lo que es más beneficioso para la salud.

Tres cosas a evitar al beber vino tinto:

Una de ellas es acompañarlo con mariscos.

En general, el vino tinto y las carnes rojas cumplen con las normas. de cocinar, porque el vino contiene Los taninos se combinan con las proteínas de la carne roja para hacer la digestión "más suave". Pero si el vino tinto se combina con algunos mariscos (como cangrejos, gambas, etc.), el sabor de los mariscos se verá gravemente dañado y el vino en sí tendrá incluso un sabor metálico desagradable.

Dos tabúes y el vinagre sobre "beber"

Varias ensaladas no suelen afectar el estilo del vino, pero si se mezcla vinagre en la ensalada, se puede comer con vino tinto. el sabor se reducirá considerablemente. En este momento, también puedes optar por la limonada, porque el ácido cítrico que contiene puede armonizar con el carácter del vino.

Además, el queso y el vino son una combinación naturalmente ideal, sólo que hay que tener cuidado de no maridar quesos picantes con vinos refinados.

Tres cosas a evitar: Beber en grandes cantidades

Los expertos creen que de 50 a 100 ml de vino tinto es lo adecuado cada vez y no deben exceder los 250 ml al día. El profesor Dole del Reino Unido señaló que la tasa de mortalidad de las personas que beben una cantidad moderada de alcohol es un 28% menor que la de las personas que no beben nada. Sin embargo, si se excede este límite, la tasa de mortalidad no disminuye. pero aumenta. El consumo excesivo de alcohol no sólo es una causa importante de enfermedades como el cáncer de hígado y la cirrosis, sino que también provoca un sinfín de problemas sociales.

Además, es mejor consumir vino tinto con las comidas, lo que puede evitar que el estómago absorba etanol y reducir la concentración de etanol en sangre en un 50%.

No es adecuado beber vino tinto antes de acostarse, y los pacientes con enfermedades hepáticas deben prestar especial atención a no beber alcohol.