La costumbre de comer camarones en la luna

Gambas ricas en proteínas y nutritivas con huevos tiernos y tersos, aptas para madres en la segunda semana después del parto ~ también aptas para niños, ligeras y deliciosas sin irritación ~ ~

Ingredientes para preparar: huevos, camarones frescos, cebolla de verdeo picada.

1. Batir los huevos y filtrarlos dos veces con un filtro.

2. Agregar el doble de agua tibia, agregar un poco de sal y mezclar uniformemente; 3. Hierva el agua, póngala en la vaporera, cubra el recipiente para huevos al vapor con una tapa o film transparente y aumente o disminuya el tiempo de cocción al vapor según corresponda;

4. agrega los camarones procesados ​​(es decir, a los once o doce minutos).

5. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

6. Sacar, rociar con un poco de aceite de sésamo y salsa de soja y espolvorear con cebolla verde picada~ ~

Recordatorio cálido

La natilla de huevo parece simple, pero si no dominas las habilidades, no podrás cocinar al vapor la natilla de huevo con forma, de lo contrario, la natilla al vapor quedará como un panal; forma, y ​​la apariencia y el sabor se verán gravemente comprometidos.

Dos razones

1. Hay menos agua.

2. Al agregar agua a la crema de huevo, el agua agregada está demasiado caliente. Recuerda usar agua fría~~