¿Puedo comer tomates durante el parto y la lactancia?
Las mujeres embarazadas que comen tomates pueden reponer las sustancias que necesita el cuerpo y recuperar la salud lo antes posible. Sin embargo, el valor nutricional de los tomates debe ser principalmente frito, y es mejor comerlos después de freírlos. Esto nos ayudará a poder absorber mejor los nutrientes del interior. Sin embargo, debido a que comer demasiados tomates puede provocar fácilmente la acumulación de alimentos en el estómago, se recomienda no exagerar al comer tomates.
Cómo hacer Tomates Babao
Ingredientes: 1000 gramos de tomates, 150 gramos de pollo, 150 gramos de brotes de bambú de invierno, 150 gramos de pepino de mar (remojado en agua), 3 gramos de hongo blanco (secos), y 20 gramos de setas shiitake (frescas), 20 gramos de coliflor, 20 gramos de Magnolia officinalis en rodajas.
Condimento: 20 g de jugo de jengibre, 15 g de cebollas verdes, 30 g de vino de cocina, 5 g de glutamato monosódico, 20 g de aceite de sésamo, 4 g de grasa de pollo, 10 g de sal, 20 g de almidón (maíz).
Método de elaboración:
1. Escaldar los tomates en agua hirviendo y pelarlos.
2 Cortar el fondo en tallos limpios, quitarles el corazón y las semillas; , y enjuagar con agua ;
3. Blanquear la coliflor, las setas shiitake, las rodajas de magnolia y el hongo blanco en una olla con agua hirviendo y luego enfriar demasiado;
4. , hiberna los brotes de bambú y el pollo cocido en una olla con agua hirviendo una vez y córtalo en cubos;
5. Agrega el jugo de jengibre, la cebolla verde, el vino de cocción, el glutamato monosódico, la sal y el aceite de sésamo y mezcla con el relleno;
6. Dividir los tomates y taparlos, ponerlos en un plato, con el lado liso hacia abajo.
7. Cocerlos bien en la olla, sacarlos y cocinarlos. colócalo en un plato grande;
8. Siéntate en la cuchara para enojarte. Agregue el caldo de pollo, el vino de cocción, el jugo de jengibre y el glutamato monosódico y deje hervir.
9. Agrega la coliflor, los hongos shiitake, las rodajas de magnolia y el hongo blanco, espesa con agua y almidón, y haz un vaso.
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