¿Cómo distinguir el té Pu'er crudo y cocido? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de cada uno?

A la mayoría de las personas que beben té Pu'er les gusta el té cocido, especialmente en invierno, cuando afuera nieva y el agua hierve en la casa. El té que sale de la tetera tiene una leve fragancia de Changchang, que es muy agradable. Es difícil decir cuál es mejor entre el Pu'er crudo y el Pu'er cocido, pero podemos observar las diferencias entre el Pu'er crudo y el Pu'er cocido y luego comparar sus ventajas y desventajas. Desde esta perspectiva, no es difícil saber si es apto para comer alimentos crudos o cocidos.

En primer lugar, qué es el Pu'er crudo y qué es el Pu'er cocido. En pocas palabras, el té Pu'er crudo se elabora a partir de té crudo secado al sol como materia prima, y ​​luego las hojas de té se compactan y almacenan en un lugar seco y naturalmente ventilado sin ninguna modificación. El té cocido se elabora a partir de té crudo secado al sol; como materia prima, y ​​luego se transforma mediante la fermentación Wodui, que cambia el sabor del té crudo, haciéndolo más suave, y el color de la sopa de té cambia de naranja a marrón.

Entonces, ¿cómo distinguir el té crudo del té cocido? De hecho, es muy sencillo decirlo simple. Para quienes saben preparar té, es sumamente sencillo. En primer lugar, por la apariencia, las hojas de té en las tortas de té Pu'er crudo son principalmente verdes o verde oscuro, mientras que el color del té Pu'er maduro es principalmente negro o marrón rojizo. Mire con atención, algunos cogollos de té todavía tienen un color amarillo dorado oscuro. La segunda es la diferencia entre té y sopa. El color de la sopa del té Pu'er crudo es mayoritariamente amarillo dorado o amarillo anaranjado, claro y transparente, mientras que el color de la sopa del té Pu'er cocido es mayoritariamente marrón granate, regordete y ligeramente transparente.

¿Cuáles son sus ventajas y desventajas? Si es verano, los beneficios de comer Pu'er crudo serán más evidentes. Puede aliviar el calor del verano, eliminar el calor y calmar la sed, limpiar los intestinos y mejorar la inmunidad. Por la frialdad, si se distingue por la edad, obviamente es más adecuado para los jóvenes. Pero el Pu'er cocido es más adecuado para personas con estómago débil, cuerpo frío o personas mayores. Tiene las funciones de proteger y calentar el estómago, reducir los lípidos en sangre, antienvejecimiento, antiinflamatorio y esterilizante. Esta es una buena bebida saludable.

De hecho, ahora que conocemos las propiedades del té de ambos, no podemos decir sus ventajas y desventajas. Al fin y al cabo, eso es lo que son, cada uno con sus puntos fuertes. Podemos elegir beber según nuestras necesidades.