¿Cómo saber si la baya de goji se ha echado a perder?
Huela el olor, la baya de goji fresca tiene fragancia. Si huele agrio y a moho, no está fresco.
Wolfberry proviene de la palabra griega lykion, que hace referencia a una planta espinosa que se encuentra en la antigua ciudad de Licia, en el noroeste de Turquía.
Los árboles de goji de Ningxia tienen hermosas formas, hojas verdes, flores de lavanda y frutos de color rojo brillante. Es una buena planta ornamental bonsái. La baya de goji de Ningxia es resistente al frío y a la sequía. Actualmente se cultivan algunas bayas de goji, pero es difícil plantarlas en las zonas lluviosas y anegadas de Jiangnan.
Las hojas tiernas se pueden utilizar como verdura. En Guangdong, Guangxi y otros lugares, los brotes de baya de goji ya son muy populares y se pueden comprar en los mercados de verduras. Sin embargo, en el sur, son básicamente baya de goji y no hay baya de goji en Ningxia. En Ningxia y otras regiones del noroeste, las hojas tiernas de la baya de goji rara vez se utilizan como verdura.
Lycium barbarum está clasificada como variedad “medicinal y alimentaria” por el Ministerio de Sanidad. Wolfberry se puede procesar en diversos alimentos, bebidas, vinos saludables, productos saludables, etc. Las bayas de goji se suelen añadir al preparar sopas o gachas.
El aceite de semilla se puede convertir en aceite lubricante o aceite comestible, y también se puede procesar en productos para la salud y aceite de baya de goji.
Datos ampliados:
Efectos esenciales
1. Vista: Buena vista, por eso se le conoce comúnmente como “ojos brillantes”. En el pasado, los médicos solían utilizar la baya de goji para tratar la visión borrosa y la ceguera nocturna causadas por la deficiencia de sangre en el hígado y la deficiencia de yin del riñón. La famosa píldora Qiju Dihuang recetada utiliza la baya de goji como medicamento principal. La gente también usa wolfberry para tratar enfermedades oculares crónicas. Los huevos al vapor con wolfberry son un tratamiento simple y eficaz.
2. Mejora la inmunidad del cuerpo: Lycium barbarum tiene el efecto de mejorar la inmunidad del cuerpo. Puede reponer el qi y solidificar la esencia, nutrir el hígado y los riñones, resistir el envejecimiento, calmar la sed, calentar el cuerpo y. combatir los tumores.
3. Reducir las tres subidas: regular el azúcar en sangre, disminuir la presión arterial y prevenir y tratar enfermedades como la hipertensión, las enfermedades cardíacas y la arteriosclerosis.
4. Lycium barbarum también tiene la función de estimular los nervios cerebrales, estimular la respiración y favorecer la motilidad gastrointestinal.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Wolfberry