¿Se pueden cocinar las castañas con avena?
La papilla de avena y castañas es apta para todo tipo de personas, especialmente personas mayores y niños. Las gachas medicinales hechas de japonica o arroz glutinoso tienen buenos efectos para fortalecer el bazo y el estómago, y tonificar el medio y reponer el qi. Cuando se levanta temprano todos los días y tiene el estómago vacío, puede beber un plato de papilla caliente para nutrir el estómago y los intestinos. No aumentará la carga sobre el sistema digestivo ni provocará obesidad.
Al mismo tiempo, también se recomienda beber más papilla caliente cuando está resfriado, porque beber papilla ayuda al cuerpo a sudar, disipar el calor y disipar el frío, y puede promover eficazmente la cura de los resfriados. .
Ingredientes: Ingredientes principales: arroz japónica, medio plato de avena instantánea, medio plato de castañas, 15 ingredientes auxiliares, cantidad adecuada de aceite y sal.
Pasos:?
Pon las castañas peladas en la olla y cocínalas. Después de sacarlas, ponlas en un recipiente con agua fría para que se enfríen y pélalas.
¿Lavar el arroz japónica y dejarlo en remojo dos o tres horas antes?
¿Poner suficiente agua en la olla, verter el arroz japónica y agregar unas gotas de aceite (agregar un poco de aceite puede hacer que la papilla hierva más fácilmente y quede más suave)?
Cocina la papilla durante unos 20 minutos hasta que quede ligeramente blanda y pegajosa. ¿Puedo añadir castañas y seguir cocinando durante 15-20 minutos hasta que las castañas estén cocidas y separadas?
Una vez cocida la papilla de castañas, añadir medio bol de avena instantánea, remover uniformemente y apagar el fuego.
¿Agregar sal al gusto?
La papilla es suave y glutinosa, la avena huele a trigo y las castañas son crujientes y glutinosas, lo cual está bastante bueno. (Nota: si agrega suficiente agua a la papilla de una sola vez, la avena también subirá. Si el agua es muy poca, quedará demasiado espesa. Puede apagar el fuego después de verter la avena instantánea, y habrá suficiente calor residual en la olla para que se cocine la avena).