Cómo hacer hígado de cerdo todos los meses
Ingredientes
Ingredientes: 300 gramos de espinacas, 100 gramos de hígado de cerdo.
Accesorios: 3 cucharadas de aceite comestible, 0 cucharadita de sal 65438+, 5 rodajas de jengibre, 3 cebollas verdes.
Primero cortamos el hígado de cerdo y lo marinamos con sal.
En segundo lugar, utiliza un cuchillo para raspar los finos bigotes de la raíz de espinaca.
En tercer lugar, cortamos las espinacas en trozos largos, las limpiamos, controlamos el agua y cortamos en tiras la cebolla morada y el jengibre.
En cuarto lugar, poner una cantidad adecuada de aceite en el agua a hervir y poner las espinacas en la olla.
5. Controlar el contenido de agua de las espinacas escaldadas y reservar.
Sexto, sofreímos la cebolla y el jengibre en una sartén con aceite caliente.
7. Ponga la cebolla, el jengibre y el aceite en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva, lave el hígado de cerdo, agregue sal a la olla y cocine por 2 minutos.
8. Lavar el hígado de cerdo y quitarle la sal, ponerlo en la olla y cocinar durante 2 minutos.
9. Añade las espinacas.
10. Añade la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y mezcla bien.