¿Qué verduras puedes comer en primavera?
¿Qué verduras se pueden comer en primavera? La primavera está llegando lentamente, el clima es más seco y hay más tipos de verduras. Las verduras son sencillas, no grasosas y tienen un alto valor nutricional. Echemos un vistazo a las verduras que puedes comer en primavera.
¿Qué verduras puedes comer en primavera? 1 lechuga.
La lechuga es una verdura consumida habitualmente tanto por chinos como por occidentales. Puede madurar en cualquier época del año, pero es mejor consumirlo en primavera. Es a la vez una verdura de temporada y la más tierna en sabor. La lechuga es un tipo de lechuga. Contiene lechuga, que tiene el efecto de calmar el corazón y reducir el fuego. La lechuga tiene un alto contenido de agua y es rica en nutrientes. Sus características más destacadas son su bajo contenido en grasas y su alto contenido en vitaminas.
Bolsa de pastor
Entre las hortalizas silvestres de primavera, la bolsa de pastor es sin duda la estrella deslumbrante. A principios de la primavera, sus brotes tiernos se comen como hortalizas silvestres, que son fragantes y deliciosas. Bolsa de pastor La bolsa de pastor siempre ha sido una verdura del mismo origen que la medicina y el alimento. Es rico en nutrientes y fibra dietética, que pueden promover la salud intestinal, fortalecer el estómago y la digestión, mejorar la vista y reducir la presión arterial. Es más popular comer bolsa de pastor en primavera. Se dice que la bolsa de pastor es la panacea. La bolsa de pastor se come en albóndigas, rollitos de primavera o verduras salteadas, que son formas comunes de comerla.
Berros
Los berros son una verdura con una capacidad reproductiva especialmente fuerte y rica en vitaminas y oligoelementos. La medicina tradicional china cree que los berros son de naturaleza dulce, amarga y fría, lo que puede provocar problemas pulmonares y de vejiga. Tiene los efectos de aclarar la sequedad, humedecer los pulmones, resolver la flema, aliviar la tos y la diuresis. Tiene un sabor refrescante y generalmente se usa para hacer sopa para hacerla más deliciosa.
Guisantes
Ahora es la temporada de los guisantes. Los guisantes en esta época son redondos, de color verde brillante, ricos en nutrientes y deliciosos. Se puede decir que es una buena época para comer guisantes en primavera. Los guisantes son de naturaleza suave y de sabor dulce, lo que es beneficioso para el bazo y el estómago, produce fluidos corporales, sacia la sed y facilita la micción. El "bazo" está estrechamente relacionado con la piel. Si la función del bazo disminuye, la circulación sanguínea se verá obstaculizada y la piel se volverá fácilmente áspera debido a la falta de nutrición sanguínea. Por tanto, comer guisantes en primavera tiene el efecto de cuidar la piel.
Apio
Comer apio en primavera puede eliminar el calor y calmar el hígado, fortalecer el estómago, ser diurético, disminuir los lípidos en sangre y disminuir la presión arterial. En primavera, el apio es la primera opción para calmar el hígado y eliminar el calor. Debido a que tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, su consumo regular puede calmar el hígado y reducir la fiebre. También puede prevenir eficazmente la somnolencia primaveral y refrescar el cuerpo.
Tomates
En comparación con las verduras comunes, los tomates son ricos en antioxidantes naturales. Además de vitamina C, también contienen licopeno. Todo el mundo está familiarizado con la vitamina C. Puede prevenir resfriados, tratar resfriados y tratar el escorbuto. Para los pacientes con deficiencia de vitamina C, comer tomates crudos también es una buena forma de complementar la vitamina C. Sin embargo, los tomates verdes inmaduros contienen toxinas y no son aptos para el consumo.
Cebollino
Se dice que el cebollino es fragante en primavera, picante en verano, amargo en otoño y dulce en invierno, por lo que los puerros en primavera son muy deliciosos y deliciosos. Los puerros son un plato poco común y saludable que tiene la función de calentar el cuerpo, promover el qi, fortalecer el estómago, refrescar, nutrir los riñones, ser afrodisíaco y calentar la cintura y las rodillas. La medicina tradicional china cree que los puerros tienen el efecto de calentar el cuerpo y dispersar el frío. Es una opción de comida nutritiva cuando se combina con carne de cerdo y lomo de cerdo.
Brotes de bambú primaverales
La primavera es un buen momento para probar los brotes de bambú primaverales temprano. Los brotes de bambú de primavera son especialmente gordos y tiernos, por lo que en primavera se les conoce como el "Rey de las verduras". Los brotes de bambú no sólo son una buena verdura, sino también una buena medicina. Los estudios clínicos de la medicina tradicional china han descubierto que los brotes de bambú primaverales son de naturaleza dulce y fría y son beneficiosos para los nueve orificios, desbloqueando los vasos sanguíneos, resolviendo la flema y promoviendo la producción de líquidos, y eliminando los alimentos y la distensión abdominal. Los brotes de bambú de primavera son espesos, deliciosos y nutritivos, y pueden ser vegetarianos. Los diferentes métodos tienen diferentes sabores. Saltear, guisar, hervir y hervir a fuego lento son delicias.
¿Qué verduras puedes comer en primavera? 2 1, lechuga.
La lechuga contiene una variedad de vitaminas, incluido el hierro. El contenido nutricional de las hojas de lechuga es mayor que el de la lechuga, incluido 100 veces más caroteno y 15 veces más vitamina C. No debe desecharse.
2. Ñame
El ñame es especialmente indicado para comer en primavera. Rico en nutrientes, tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi, y puede prevenir el daño al bazo causado por el exceso de qi del hígado en primavera. Puede nutrir los riñones y la esencia y mejorar la resistencia del cuerpo.
Consejos: Cocine el arroz en papilla y mézclelo con azúcar blanca y pasta de ñame al vapor. Puede fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y reponer la esencia. y personas de mediana edad y mayores. Si agrega dátiles rojos a la cocción, el efecto nutritivo será mejor.
3. Comer cebollas en primavera puede complementar la vitamina C.
El contenido de vitamina C en la cebolla es 10 veces mayor que el de las manzanas y 2 veces mayor que el de los cítricos. Las cebollas también contienen alicina, que tiene un fuerte efecto bactericida.
Consejos: Picar 250g de ajo y 500g de cebolla verde y decocción en 2000ml de agua. Tomarlo tres veces al día, una taza de té cada vez. Puede prevenir la gripe si tienes dolor de estómago o hiperacidez. Para la indigestión, puedes triturar 4 cebollas verdes y agregar 200 gramos de azúcar moreno, que será efectivo durante varios días.
4. Dátiles
Los dátiles rojos tienen un sabor dulce y un carácter suave, especialmente indicados para su consumo en primavera.
Recordatorio: aquellos que están débiles y tienen mal apetito, normalmente pueden comer más arroz con azufaifa: principalmente arroz, con algunos dátiles rojos, que es de color brillante, refrescante y dulce.
5. Puerros
Los puerros son ricos en azúcar, proteínas, vitamina A y vitamina C, calcio, fósforo y aceite volátil. Además, los puerros también contienen antibióticos, que tienen efectos sazonadores y esterilizantes.
Recordatorio: como dice el refrán, "los puerros son fragantes en primavera y huelen mal en verano". En primavera, cuando el clima cambia de frío a cálido, es necesario mantener el Yang Qi, y los puerros son de naturaleza cálida y son los más adecuados para el Yang Qi del cuerpo humano.
¿Qué verduras puedes comer en primavera? 3 1. Brotes de soja.
También puedes comer más brotes de soja en primavera. Los brotes de soja también contienen fósforo y potasio que el cuerpo humano suele necesitar. Al mismo tiempo, pueden proporcionar las vitaminas únicas de los brotes de soja, que pueden desempeñar un papel en el mantenimiento de la salud del cuerpo humano. Por supuesto, la mejor forma de cocinar los brotes de soja es cocinarlos con carne, lo que ayuda a la nutrición.
2. Puerros
Los puerros de primavera son picantes, pero pueden protegerte del frío, porque la temperatura en primavera cambia constantemente. Comer más puerros ayudará a eliminar la humedad del cuerpo. Los puerros se pueden comer con carne. A mucha gente le gusta hacer bolas de masa con puerros y carne. Este es un plato muy bueno para la salud y también puede matar las bacterias. Juega un papel único en los puerros.
3. Rábano blanco
La medicina tradicional china cree que el rábano blanco puede "beneficiar los cinco órganos internos, blanquear la piel y limpiar la piel". La razón por la que el rábano blanco tiene esta función es que es rico en vitamina C. La vitamina C es un antioxidante que puede inhibir la síntesis de melanina, prevenir la oxidación de grasas y prevenir la deposición de lipofuscina. Por lo tanto, comer rábano blanco con regularidad puede hacer que tu piel sea clara y delicada.
4. Guisantes
El "Compendio de Materia Médica" registra que los guisantes tienen el efecto de "eliminar las manchas negras y mejorar los fideos". La investigación moderna ha descubierto que los guisantes son ricos en provitamina A, que el cuerpo puede convertir en vitamina A para hidratar la piel.
5. Zanahorias
Las zanahorias se llaman "alimento para la piel" y pueden hidratar la piel. Además, las zanahorias son ricas en pectina, que puede combinarse con el mercurio para eliminar componentes nocivos del cuerpo humano y hacer que la piel luzca más delicada y sonrosada.
6. Hongos
Los champiñones son nutritivos, ricos en proteínas y vitaminas, bajos en grasas y no contienen colesterol. Comer hongos puede hacer que las mujeres secreten más estrógeno, prevengan el envejecimiento y brillen la piel.
7. Boniato
La batata contiene una gran cantidad de mucina y también es rica en vitamina C. El contenido de provitamina A es cercano al de la zanahoria. Comer batatas con regularidad puede reducir el colesterol, reducir la grasa subcutánea, reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y reponer el yang del riñón, contribuyendo así al cuidado y la belleza de la piel.