Cómo hacer gofres, por favor proporcione detalles, como cuánta harina, etc. No copie directamente, responda con experiencia.

Receta de gofres: 1. 60 g de mantequilla vegetal, 30 g de azúcar glas y 20 g de harina de coco (si lo deseas, puedes aumentarla adecuadamente, el sabor será más fragante). Montar la nata y añadir el azúcar glas. 3 veces y batir hasta que la nata esté ligeramente blanca. 2. Utilizar unos 250 g de harina baja en gluten, 50 g de harina de maíz y 2 g de levadura tamizar dos veces la harina, la harina de maíz y la levadura en polvo. Crema y revuelva para formar una masa, es mejor si queda pegajosa en las manos, demasiado seca afectará el sabor. 3. Después de darle forma, envuélvala y congélela en el refrigerador por 30 minutos y refrigere por 1 hora. 4. Dividir en porciones iguales, darle forma y hornear, y hornear a 170 grados durante 12-15 minutos, presta atención a la temperatura y al tiempo, se puede hornear cuando el color se torne amarillo claro. , porque no hay vainilla en polvo, así que uso esto para eliminar algo del olor a harina. Si es posible, también puedes agregar un poco de vainilla en polvo. Hay tres etapas para hacer gofres: Primero La primera etapa: Los gofres todavía están líquidos. Primero, en ese momento, la cabeza debe girarse lo más lentamente posible en la dirección de la flecha, asegurándose de que el tiempo de producción no sea demasiado largo. Si la gira demasiado rápido, se derramará. , se pegará a la sartén y humeará. La segunda etapa: El color de los gofres se oscurecerá ligeramente y no es posible acelerar en este momento. La operación es la misma que la del primer paso. El color de los waffles se vuelve terroso y sólido, y se oye un crujido al girarlos. No tienes que preocuparte por que se derrame, así que gíralos como loco, no importa qué tan rápido. no lo hagas lento, de lo contrario seguirá humeando