¿Cuáles son las últimas recetas populares de “brunch”?
Este estilo de vida alimentario es ahora popular en todo el mundo y cada lugar tiene un estilo de alimentación diferente.
"America"
El brunch tiene su origen en Reino Unido, pero el país con mayor número de seguidores debe ser Estados Unidos. Las cuatro hermanas de "Sex and the City" se reúnen todos los fines de semana para comer o almorzar en un cómodo restaurante y charlar sobre los hombres que se rodean, ¡no importa lo ocupadas que estén, todavía tienen que charlar y comer!
Las familias que almuerzan estarán más familiarizadas con el producto icónico del brunch: los huevos Benedict. Los huevos escalfados y la salsa holandesa son la esencia de este plato. Corta la clara con un tenedor y la yema fluirá por el contorno del huevo. ¡Solo mirarlo te hace sentir feliz!
Ingredientes:
Huevos, vinagre blanco, bacon, espinacas, tostadas, yema de huevo cruda, sal, azúcar, zumo de lima, mantequilla, pimienta blanca, ajo en polvo.
Práctica:
1. Freír el tocino, blanquear las espinacas, sacar y hornear las tostadas. Los tres ingredientes están disponibles.
2. Casca los huevos en un bol pequeño y reserva. Hierva agua en una olla, vierta vinagre blanco, revuelva el agua en la olla en el sentido de las agujas del reloj con una cuchara, vierta lentamente los huevos en el vórtice formado en el medio y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Una vez que la clara de huevo se haya solidificado, sácala con una espumadera y enjuaga suavemente la superficie del huevo con agua.
3. Cascar las yemas de huevo crudas en un bol y añadir sal, azúcar y lima. Agrega un tercio del agua a una olla pequeña, lleva a ebullición, baja a fuego lento, coloca la olla con las yemas de huevo crudas encima, calienta con vapor y revuelve las yemas de manera uniforme. Una vez que la mantequilla se ablande, divídela en seis porciones y agrégalas al recipiente en seis porciones, revolviendo uniformemente cada vez. Finalmente agrega pimienta y ajo en polvo al gusto y la salsa holandesa ya está lista.
4. Coloca el plato, coloca las tostadas, las verduras, el bacon y las empanadillas, y vierte la salsa holandesa.
"Francia"
Los franceses creen en el café, no importa la hora o el sabor de la comida, no pueden prescindir del café. Para los franceses que buscan la belleza toda su vida, este brunch elaborado con verduras frescas de todo el mundo es lo mejor para ellos, bajo en calorías y con una piel hermosa. Comerán lentamente desde el mediodía hasta las 2 de la tarde, quizás eligiendo algunos postres y refrigerios para acompañar sus comidas.
Ingredientes:
Berenjena, calabacín, pimiento rojo, cebolla morada, ajo, tomates cherry, aceite de oliva, sal, pimienta negra, orégano seco ecológico de Sicilia y menta.
Ejercicio:
1. Cortar la berenjena, el calabacín, el pimiento rojo y la cebolla morada en trozos pequeños y colocarlos en diferentes cuencos. Esencia de menta
2. Vierte el aceite de oliva en la olla, enciende el fuego medio, agrega la cebolla y revuelve suavemente hasta que se ablande y cambie de color. Agregue el pimiento rojo y el ajo y cocine por tres minutos. Agrega la berenjena y el calabacín y cocina por tres minutos.
3. Agrega sal, pimienta y tomates, añade dos cucharadas de aceite de oliva y baja a fuego lento. Revuelva los ingredientes hasta que se mezclen uniformemente. Finalmente agregue el orégano siciliano seco y cocine a fuego lento durante media hora.
4. Disponer el plato y sazonar con menta.
"México"
Los mexicanos son entusiastas, por lo que su comida es indispensable con chile, y los platos son principalmente picantes y ácidos.
El maíz, el chile y los frijoles son sus alimentos tradicionales. Pues hay insectos de verdad... Si te gustan los sabores picantes y ácidos, no te pierdas los Taco-tacos. Esta es una comida tradicional mexicana. Puedes usar panqueques para doblar las verduras y la carne por la mitad y enrollarlas para comerlas.
Ingredientes:
Pimientos, cebollas, queso, lechuga, maíz, judías verdes, zanahorias, totopos, carne picada y salsa.
Práctica:
1. Cortar los pimientos morrones, la cebolla y el queso en tiras; cortar la lechuga en trozos; cocinar el maíz, las judías verdes y las zanahorias en agua caliente y dejar enfriar; .
2. Poner la carne picada en la olla, sofreír y reservar, y meter las tortillas al horno.
3. Untar salsa sobre la superficie del bizcocho, agregar la carne picada, las verduras y el queso, y finalmente agregar salsa al gusto.
Dobla el bizcocho por la mitad y enróllalo.
"España"
El brunch en España puede no empezar hasta la una de la tarde, pero puedes tomar el té de la tarde.
Sus platos también son muy desenfadados. Los palitos franceses asados con un poco de queso y jamón o mariscos son un excelente aperitivo para el brunch. Sí, les gusta beber un poco de cerveza después de despertarse. Los españoles pueden hacer lo que quieran y el sencillo y delicioso Pan con Tomate les encanta.
Ingredientes:
Palitos franceses, tomates, aceite de oliva, sal, ajo.
Práctica:
1. Cortar el palito francés en trozos y hornear.
2. Introducir los tomates en la máquina de cocción y triturarlos.
3. Hacer un puré de ajo, aceite de oliva y sal.
4. Unte la pasta de ajo y la salsa de tomate sobre las rebanadas de pan respectivamente, luego rocíe con aceite de oliva y sirva.
Cuenta oficial de WeChat: la comida está lista