¿Puedo comer y vender patas de pollo durante el confinamiento?
Nutre la sangre
Las patas de pollo son ricas en proteínas y diversos elementos minerales, como calcio, hierro, potasio, etc Comer una cantidad adecuada de patas de pollo durante el parto puede promover la síntesis de células sanguíneas humanas y ayudar a aliviar los síntomas de la anemia y la debilidad física posparto.
Contribuyentes a la recuperación posparto
Las patas de pollo tienen un alto valor nutricional y son ricas en proteínas, vitaminas, calcio, hierro, fósforo, potasio y otros nutrientes que pueden aportar al cuerpo humano. una variedad de nutrientes. Esto ayuda al cuerpo a recuperarse después del parto.
Cosas a tener en cuenta
Método de selección
Al comprar patas de pollo, la piel de las patas de pollo debe ser blanca y brillante, sin residuos de piel dura amarilla. Las patas de pollo son firmes y elásticas, y la superficie está ligeramente seca o húmeda y no pegajosa. Si el color de las patas de pollo es opaco y la superficie está pegajosa, significa que las patas de pollo han estado almacenadas durante demasiado tiempo y no deben comprarse.
Método de conservación
Lo mejor es convertir las patas de pollo en verdura cuando estén frescas. Generalmente se puede conservar fresco durante 1-2 días en el frigorífico. Si es necesario almacenar las patas de pollo crudas durante mucho tiempo, es necesario lavarlas, cubrirlas con un poco de vino de arroz, envolverlas en film transparente, congelarlas en el congelador y descongelarlas de forma natural cuando se comen.
Valor nutricional
Las patas de pollo son ricas en nutrientes, entre ellos vitamina B1, vitamina E, vitamina B2, vitamina A, proteínas, potasio, hierro, cobre, calcio, sodio, zinc, manganeso, fósforo, magnesio, selenio, etc. Un consumo adecuado es beneficioso para la salud.