Cómo secar bayas de goji frescas rápidamente

Wolfberry es un alimento con alto valor nutricional y también es una medicina herbaria china. Wolfberry tiene un muy buen efecto protector del hígado y también puede mejorar la inmunidad del cuerpo. Puedes beberlo remojándolo en agua o bebiéndolo en forma de sopa, que es una muy buena forma de comerlo. Las bayas de goji frescas deben secarse. El método de secado consiste principalmente en secar en un lugar ventilado y fresco, perder humedad y luego exponer al sol.

¿Cómo hacer baya de goji fresca?

1. Método de secado

1. Mezcle las bayas de goji recién recogidas con agua alcalina y extiéndalas uniformemente sobre el plato de bayas de goji. Secar en un lugar fresco y ventilado (un día es apropiado). Después de que la baya de goji pierda agua, muévala al sol para exponerla.

2. La exposición debe realizarse en un lugar ventilado y plano. Las bandejas de wolfberry deben colocarse por separado y apilarse en días nublados y lluviosos y todas las noches deben cubrirse con una película plástica a tiempo para evitar que la wolfberry recupere la humedad. La película plástica debe retirarse a tiempo después de los días soleados y a la mañana siguiente. para evitar que la baya de goji se ponga negra debido a la temperatura excesiva. Cuando la baya de goji esté seca entre un 70 y un 80 %, retírala del plato inmediatamente.

3. La placa de hebilla consiste en abrochar la baya de goji en la placa sobre una superficie dura soleada, ventilada y fácil de limpiar (lo mejor es el techo de un bungalow). Deberías elegir temprano en la mañana. La noche antes de fijar la bandeja, no cubra la bandeja de goji con film plástico. Deje que la goji se regenere en la bandeja durante una noche, para que se pueda sacar fácilmente de la bandeja (si no se permite que recupere la humedad, la fruta de goji se puede retirar fácilmente de la bandeja). wolfberry se pegará mucho a la pantalla de la ventana, no es fácil de quitar). Después de pandearse, las bayas de goji deben distribuirse uniformemente.

4. Después de que la baya de goji se haya secado, se debe colocar en la bolsa a tiempo y envasarla dos veces. La hora de ensacado deberá elegirse entre las cuatro y las cinco de la tarde. En este momento, hay suficiente luz solar y humedad relativamente baja, por lo que no es fácil que la baya de goji recupere la humedad. Después del embolsado, la boca de la bolsa debe cerrarse inmediatamente.

En primavera y verano, cuando hay suficiente luz solar y poca humedad del aire, este método es más fácil de utilizar.

2. Método de horneado

1. Para secar la baya de goji mediante el método de horneado, es necesario construir una pequeña sala de horneado y dejar un respiradero encima para instalar un extractor de aire. . Las ventanas deben clavarse con film plástico. Cuelga una cortina de algodón en la puerta y deja una abertura de ventilación de más de un pie de altura debajo de la cortina. En la pequeña sala de horneado, use postes de bambú para instalar un estante y colocar la bandeja de bayas de goji. En la habitación había un fuego de carbón, que se mantenía entre 60 y 70 grados.

2. Mezcle las bayas de goji recién recogidas con agua alcalina comestible, extiéndalas uniformemente en la bandeja de bayas de goji y coloque la bandeja de bayas de goji en el fondo del soporte en la pequeña sala de horneado. Después de perder un poco de agua, la baya de goji se moverá gradualmente hacia arriba.

3. Una vez seca la baya de goji, se debe sujetar y embolsar a tiempo; de lo contrario, la baya de goji se "quemará" debido a la alta temperatura en la pequeña sala de horneado.