¿Qué hierbas pueden agregar sabor y sabor a pescado a la sopa de pescado?

Las hojas de perilla se utilizan para cocinar pescado en Longquan Yun y sus alrededores. Lo he comido antes, el pescado no tiene pescado y tiene una fragancia especial a perilla, que es muy deliciosa. Más tarde revisé la información y descubrí que la perilla también es buena para el cuerpo.

La perilla es una medicina tradicional china muy utilizada en China, pero los japoneses la utilizan en la cocina, especialmente para comer sashimi. En algunas zonas de China, también se utiliza como verdura o té. La hoja de perilla, también conocida como hoja de perilla, tiene las funciones de aliviar la superficie y dispersar el frío, promover el qi y regular el estómago. Se utiliza principalmente para tratar resfriados, tos, distensión torácica y abdominal, náuseas y vómitos. Las semillas, también llamadas semillas de perilla, tienen los efectos de aliviar la tos, aliviar el asma y resolver la flema. Se puede destilar toda la planta de perilla

Aceite de perilla, y el aceite de semilla también se llama aceite de perilla. El consumo prolongado de aceite de perilla tiene efectos evidentes sobre la enfermedad coronaria y la hiperlipidemia.

Las variedades de perilla coreana tienen hojas más grandes, redondas y planas que las hojas de perilla japonesa, con dientes más finos, un lado es morado y el otro verde. Los coreanos usan perilla para hacer kimchi.

Perilla. El kimchi de perilla enlatado se vende básicamente en tiendas coreanas de todo el mundo. En este frasco, cada dos hojas de shiso se envuelven con un pimiento rojo. Las hojas frescas de perilla se pueden utilizar en ensaladas. El uso de las semillas de perilla

Como condimento para productos cárnicos, también se utiliza para elaborar sal de perilla y sésamo. Los coreanos están acostumbrados a comer barbacoa con hojas frescas de perilla o de chile, y han comenzado a usar hojas de perilla para complementar el calcio porque las hojas de perilla son ricas en calcio.

Los vietnamitas utilizan las hojas de perilla en guisos y platos de cocina, o como guarnición de los fideos de arroz vietnamitas. Las hojas de la variedad de perilla que utilizan son rojas por un lado y moradas por el otro, y son más fragantes que las variedades de perilla japonesa.