Si tienes poco tiempo, prepara este plato al vapor mientras lo cocinas y quedará salado y delicioso.

Si tienes poco tiempo, haz este plato perezoso al vapor mientras lo cocinas y al sacarlo de la olla quedará delicioso y salado.

Como dice el refrán: “El mes más caluroso es agosto”, esta frase no es nada falsa aunque el calor del verano ya pasó, la temperatura en estos días es incluso más alta que la del verano. Me escondo en el aire acondicionado todos los días. No quiero salir. Las personas que no cocinan probablemente no saben que cocinar todos los días es realmente una especie de tortura. Después de preparar una comida, no solo estás sudando, tu ropa está empapada, sino que también tienes que oler los vapores de la cocina. hasta que todo estuvo listo. Finalmente, perdí el apetito y no quería comer nada. Solo quería comer las gachas frías que sobraron de la mañana o beber un poco de agua fría para calmar mi sed.

Por lo tanto, cuando hace calor, me gusta cocinar verduras al vapor. Cocer verduras al vapor es el método de cocción más simple, nutritivo y que ahorra tiempo, incluso para los trabajadores de oficina que tienen poco tiempo. , también puedes preparar arroz y verduras juntos en poco tiempo y evitar el humo y el calor del aceite. Cada año, a principios del verano, mi familia seca una gran cantidad de carpa herbívora seca y la guarda para el clima cálido del verano para hacer este plato perezoso: pescado seco al vapor. Algunas personas pueden preguntar si el pescado se secará en verano. no estropear? Definitivamente la respuesta no es mala, porque primero unto el pescado seco con vino blanco, luego lo envuelvo en film transparente y lo meto en el frigorífico, de esta forma no se echará a perder cuando lo saque. Es hora de comer, no habrá problema.

A menudo cocino un plato al vapor cuando el arroz está cocido, las verduras también se cuecen al vapor. No es necesario freír frente a una olla caliente y no es necesario sudar en una. Cocina caliente, simplemente junta todos los ingredientes y saldrá de la olla con un sabor salado y fragante, queda delicioso y se puede compartir con todos.

Nombre del plato: Carpa herbívora seca al vapor.

Ingredientes principales: Cantidad adecuada de pescado seco.

Condimentos: 1 cucharada de aceite de cocina, 1 puñado de cebollino, 1 trozo de jengibre, 2 cucharadas de vino de cocina, 2 cucharadas de salsa de soja light, un poco de azúcar.

Tiempo de funcionamiento: media hora aproximadamente.

Pasos de operación:

El primer paso es el remojo. Cortar trozos grandes de pescado seco en trozos con un cuchillo. Como es pescado seco en escabeche, es necesario remojarlos un rato para quitar el exceso de sal y ablandar los trozos de pescado para que el pescado al vapor tenga mejor sabor.

El segundo paso es añadir los condimentos. Después de remojar durante media hora, saque el pescado seco, enjuáguelo y póngalo en un bol grande. Agregue 1 cucharada de aceite de cocina, 1 puñado de cebollino, 1 trozo de jengibre, 2 cucharadas de vino de cocina, 2 cucharadas de vino light. salsa de soja, un poco de azúcar, una pequeña cantidad de agua clara.

El tercer paso es cocinar al vapor. La arrocera está lista Agrega el arroz, lávalo bien, luego agrega una cantidad adecuada de agua, coloca la vaporera encima y presiona el botón de cocción, sonará el aviso, el arroz está cocido y. el pescado seco se cuece al vapor y el aroma es fragante. También sale humo blanco.

El cuarto paso es sacar el bote. En dos sencillos pasos, el pescado seco se cuece al vapor. Queda salado, tierno y delicioso. Saca el pescado seco y empieza a comer.

Paso 5: Imagen del producto terminado. Me encanta comer este plato al vapor en otoño. Simplemente cocínalo y sírvelo con arroz y verduras. ¡Es salado, tierno y delicioso!

----"Consejos"----

1 El pescado seco es un alimento rico en energía y con un sabor delicioso. Su consumo puede reponer la energía física, nutrir y fortalecer el organismo. estómago. . Pero las personas con el bazo y el estómago débiles deberían comer menos.

2 Los pacientes con enfermedades cardiovasculares y hepáticas como hiperlipidemia, colesterol alto y arteriosclerosis deben comer con precaución. Las personas con enfermedades de la piel como eccema y urticaria no deben consumirlo.

3 Durante todo el proceso de elaboración del pescado seco se producirá alguna invasión bacteriana, por lo que no se recomienda consumirlo con frecuencia.

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