Dos recetas para eliminar la humedad durante el período solar Grain Rain en primavera.
1. Sopa de col seca, setas del árbol del té, lentejas y cebada
Ingredientes: 30 gramos de col seca y setas del árbol del té, 20 gramos de lentejas y semillas de coix, 200 gramos. de esqueleto de pollo, 2 dátiles confitados, 3 rodajas de jengibre.
Elaboración: Lavar la col seca y dejarla en remojo durante 20 minutos, lavar las setas del árbol del té y dejarlas en remojo brevemente, blanquear el esqueleto de pollo en agua hirviendo durante dos minutos, lavar las lentejas y la cebada, y luego poner Todos los ingredientes en una olla o cazuela mediana, agrega 2000 ml de agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento, agrega sal al gusto y sirve.
Eficacia: el repollo seco está hecho de repollo secado al sol y tiene las funciones de disipar la sequedad, eliminar el calor, limpiar el estómago, reducir el qi y digerir los alimentos. Los hongos del árbol del té pueden nutrir los riñones y nutrir el yin; , fortalece el bazo y el estómago y mejora la inmunidad humana, mejora la inmunidad humana y favorece la prevención de enfermedades, y las lentejas y la cebada también pueden desempeñar un papel en la eliminación de la humedad, por lo que la sopa que preserva la salud tiene el efecto de aclarar; elimina el calor, desintoxica e hidrata los pulmones, y también tiene ciertos beneficios y efectos sobre el fortalecimiento del bazo y la eliminación de la humedad.
2. Sopa de Carne Magra Huaiyi Shanren
Ingredientes: 8 gramos de Poria, 10g de semilla de coix, 10g de lentejas, 10g de ñame, 10g de azufaifa, 10g de carne magra de cerdo.
Preparación: Cortar el magro de cerdo en trozos, lavar los demás ingredientes y ponerlos en la olla, añadir 400 ml de agua, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 90 minutos y agregue sal al gusto. La Poria cocos tiene el efecto de eliminar la humedad y la diuresis, y también puede fortalecer el bazo y el estómago. La semilla de Coix puede reducir la hinchazón. Si se come junto con lentejas, puede desempeñar un muy buen papel en el fortalecimiento del bazo, tiene ciertos beneficios y efectos en la regulación del cuerpo y también puede producir líquido e hidratar los pulmones.
Lo anterior presenta algunas recetas para eliminar la humedad durante el período solar Grain Rain. Estos tratamientos dietéticos pueden eliminar la humedad y tener ciertos beneficios para fortalecer el bazo y el estómago. Este tipo de receta que preserva la salud se puede consumir con regularidad en la vida diaria, especialmente en la primavera, cuando hay mucha humedad. Puede prepararse según el método anterior y tiene un alto valor nutricional.