¿Se debe servir la sopa de bayas de goji temprano en la mañana o unos minutos antes de servir?

Coloque el jengibre, la baya de goji, los dátiles rojos, la Codonopsis pilosula y la Adenophora adenophora en una cazuela y déjelos en remojo durante 2-3 horas. Sabrá mejor guisado en una cazuela. Agregar cordyceps, hongos shiitake secos remojados y ginseng americano es el alma de esta sopa. Añade 100 g de carne magra de cerdo, 10 g de baya de goji, 10 g de dátiles rojos, 5 rodajas de jengibre, 10 g de sal y 5 g de sal. Agrega el pollo de huesos negros blanqueado y agrega agua hirviendo (la cantidad de agua depende de la cantidad de pollo de huesos negros). Cocine a fuego medio durante 15 minutos. Espero que ayude. Si las condiciones lo permiten, puedes colocar dos shengs de bambú. El efecto es mejor. ¡La sopa está deliciosa!

Soy cantonés y me gusta hacer varias sopas. Por lo general, pongo baya de goji, dátiles rojos, raíz de astrágalo, Ophiopogon japonicus y Codonopsis pilosula en la sopa de pollo con huesos negros. Todos estos son ingredientes que pueden reponer el qi y la sangre. A continuación, compartiré sus pasos de cocción, esperando poder ayudarte. Caliente el aceite en una sartén, saltee las cebollas y el jengibre y agregue los trozos de pollo con huesos negros. ¡Saltear! ¡Agrega el condimento, luego agrega los ingredientes y sofríe por un rato! Agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Como dangshen, angélica, azufaifo, ginseng, baya de goji, lirio seco, ñame, gelatina de piel de burro, cordyceps, tortuga de caparazón blando, calabaza, etc. , depende de las preferencias personales. Tenga cuidado de no utilizar demasiados ingredientes medicinales. No permita que los materiales medicinales chinos abrumen el sabor de la sopa de pollo. Si está acostumbrado al sabor de los materiales medicinales chinos, puede agregar más.

A la sopa de pollo con huesos negros se pueden añadir diversos ingredientes, como baya de goji, Codonopsis pilosula, raíz de angélica, etc. Generalmente, los ingredientes de la sedosa sopa de pollo sirven principalmente para reponer el qi y la sangre, complementados con anís. Alguien me dijo una vez que añadir unos cuantos cordyceps a la sopa de pollo con huesos negros puede compensarlo. En términos generales, basta con añadir un poco de Codonopsis pilosula y baya de goji. La sopa de pollo negra es muy sencilla. Simplemente agregue Codonopsis pilosula, azufaifa, baya de goji y una pequeña rodaja de Angelica sinensis. ¡La sopa es deliciosa, fresca y nutritiva!

Primero se limpia el pollo de huesos negros y se le retiran las vísceras y las patas. Luego, poner el pollo sedoso en agua tibia y cocinarlo con vino de cocina. Después de hervir, saca el pollo con huesos negros. Luego lava el pollo sedoso con agua limpia para quitarle la espuma y escaldalo para quitarle el olor a sangre. Coloca el pollo de hueso negro en una cazuela con agua tibia. Ponga la cebolla, el jengibre, los champiñones, la sal, la raíz de angélica y el astrágalo en la olla. Lao Guang te dice que para hacer sopa de pollo, agrega jengibre, baya de goji, dátiles rojos, dangshen, adenophora y ñame, cocina a fuego lento durante media hora y luego apaga el fuego durante 1 hora.