¿Se pueden comer almendras con leche?
Las almendras y la leche se pueden consumir juntas. No habrá reacción ni intoxicación cuando se combinen estos dos alimentos. Si sigues una dieta normal y comes unos 50 g de frutos secos y soja, más 300 g de leche al día, obtendrás unos 700 g de calcio. Se puede añadir una cierta cantidad de comprimidos de calcio de forma adecuada. De hecho, la leche con alto contenido de calcio no es mucho más alta que la leche normal. El calcio y las proteínas de la leche en sí se encuentran en un maravilloso equilibrio.
El valor nutricional de los albaricoques es muy alto, y el valor nutricional de las almendras es aún más rico. Las almendras son ricas en ácidos grasos monoinsaturados, que son buenos para la salud del corazón. Contiene antioxidantes como la vitamina E, que pueden prevenir enfermedades y el envejecimiento prematuro. Las almendras contienen 27 proteínas, 53 grasas, 11 carbohidratos, 11 mg de calcio, 385 mg de fósforo, 70 mg de hierro y cierta cantidad de caroteno, ácido ascórbico y amigdalina.
Las almendras se dividen en almendras dulces y almendras amargas. Las almendras producidas en el sur de China son almendras dulces (también conocidas como almendras del sur), que son ligeramente dulces y tienen un sabor delicado. También se pueden añadir como ingredientes a pasteles, galletas y platos. Tienen los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos e hidratar los intestinos, y pueden aliviar síntomas como la tos seca sin flema y la tos prolongada debido a la deficiencia pulmonar. Las almendras producidas en el norte son almendras amargas (también conocidas como almendras del norte), que tienen un sabor amargo y se utilizan a menudo como medicina. Tienen el efecto de humedecer los pulmones y aliviar el asma, y tienen efectos importantes sobre la flema, la tos, el asma y otros síntomas provocados por los resfriados. Sin embargo, no es aconsejable tomar demasiada almendra amarga de una sola vez, preferiblemente no más de 9 gramos a la vez.
Beneficios y funciones de las almendras
Las almendras dulces son un alimento saludable. El consumo moderado no sólo puede controlar eficazmente los niveles de colesterol en el cuerpo humano, sino también reducir significativamente el riesgo de enfermedades cardíacas y diversas enfermedades crónicas. Los vegetarianos pueden complementar rápidamente proteínas, oligoelementos y vitaminas como hierro, zinc, vitamina E, etc. comiendo almendras dulces. La grasa contenida en las almendras dulces es esencial para las personas sanas y es una grasa alta en insaturaciones saludable para el corazón. Los estudios han encontrado que comer de 50 a 100 gramos de almendras (alrededor de 40 a 80 almendras) todos los días no aumentará de peso.
Las almendras dulces no sólo son ricas en proteínas, sino también ricas en fibra, lo que puede reducir el hambre de las personas y ayudar a mantener el peso. La fibra es buena para el tejido intestinal y puede reducir la incidencia de cáncer de intestino, los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas. Por ello, las personas obesas pueden optar por las almendras dulces como snacks para controlar su peso. Investigaciones científicas recientes también muestran que las almendras dulces pueden promover la microcirculación de la piel, hacer que la piel esté rosada y brillante y tener efectos de belleza.
Aunque las almendras tienen muchos valores medicinales y comestibles, no se deben consumir en grandes cantidades. El uso excesivo puede provocar intoxicación. Por ello, antes de su consumo hay que remojarlo en agua y calentarlo y hervirlo muchas veces para reducir o incluso eliminar las sustancias tóxicas. Las mujeres embarazadas, los niños pequeños, las personas con constitución calórica y los diabéticos no deben comer albaricoques ni sus productos.