Tiene pólipos en la vesícula biliar. ¿Se puede comer sopa de invierno de melón y costillas de cerdo?

Se puede comer con moderación. Las costillas de cerdo guisadas con melón de invierno son un plato único y famoso que pertenece a la cocina de Zhejiang. El melón de invierno es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Puede eliminar el calor y desintoxicar, la diuresis y la hinchazón, calmar la sed y aliviar los problemas. Puede usarse para tratar el estancamiento de la flema, la hinchazón y el dolor del acné, la sed crónica y la irritabilidad, las hemorroides y. sangre en las heces, pie de atleta y edema, dificultad para orinar y calor del verano.

Ingredientes principales:

Costillas de cerdo, siete onzas de melón, medio kilo de sal, un poco de vinagre blanco, dos gotas de esencia de pollo, un poco.

Método de elaboración

Cortar las costillas en trozos pequeños, escaldarlas en agua para quitarles la sangre, lavar y cortar en dados el melón de invierno con piel.

Añadir a las costillas 5 litros de agua purificada y dos gotas de vinagre blanco, y cocer durante 20 minutos en olla a presión eléctrica.

Después de enfriar, abrir la tapa de la olla; Luego vierta el melón de invierno y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Añadir un poco de sal y esencia de pollo antes de beber, luego tapar y cocinar a fuego lento un rato, luego abrir la tapa al beber.