La historia de la plantación de Gastrodia elata en Zhaotong

Gastrodia elata no es sólo medicina, sino también alimento y comida saludable. También es un artículo que puede utilizarse como alimento saludable según el Ministerio de Salud. El famoso poeta Bai Juyi del poema "Zhaiju" de la dinastía Tang contiene la frase "unas cucharadas de gachas de avena con astrágalo y una taza de sopa con flechas rojas". Gastrodia elata también se llamaba "Flecha Roja" en la antigüedad. Se puede ver que en la dinastía Tang, el astrágalo y la Gastrodia elata se utilizaban como alimento para cocinar gachas y sopas. Liu Gongquan, un gran calígrafo de la dinastía Tang, escribió "Solicitando un cartel de flecha roja", que también utilizaba Gastrodia elata como alimento para ayudar a los ancianos. En la dinastía Ming, el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registró varias formas de comer Gastrodia elata: "Si el otro lado vomita demasiado, puedes cocinarlo", "También puedes freír la miel de una persona viva para comerla". como fruto, que es muy precioso." Estas formas de comer se han transmitido desde entonces. Baja. Hoy en día, la gastrodia elata fresca se lava, se corta en rodajas, se baña en azúcar, se sirve fría, se cocina y se fríe con miel. Especialmente la gastrodia elata "frita con miel" es la primera de su tipo.

Zhaotong Tianma es famoso. En el quincuagésimo año del reinado Qianlong de la dinastía Qing (1785), para complacer al emperador e invitarlo a la corte, el prefecto de Yibin, Sichuan, envió a un funcionario cercano para llevar a un traficante de drogas y a un cultivador de hierbas a Xiaocaoba para excavar gastrodia elata, seleccionar los mejores productos y ponerlos en cajas de brocado. Felicitaciones al emperador Gaozong de la dinastía Qing por su cumpleaños. Tan pronto como la tendencia se hizo popular, se difundieron falacias. Los funcionarios y magistrados del condado consideraron la gastrodia elata como un beneficio personal de sus compinches y la promovieron, lo que se convirtió en un inconveniente. Desde finales de la dinastía Qing hasta la República de China, la gastrodia elata fue desenterrada cada año, y funcionarios y empresarios de todo el país se reunieron en Xiaocaoba para comprarla. Se trata de una zona montañosa remota, como una ciudad bulliciosa, donde cada día se comercializan más de 1.000 kilogramos de productos.

En la Feria Comercial de Otoño de Guangzhou de 1973, el precio del Xiaocaoba Gastrodia elata chino llegó a 120.000 yuanes por tonelada y los compradores todavía estaban abrumados. Zhaotong Gastrodia elata es principalmente Gastrodia elata silvestre, y las variedades incluyen Polygonum cuspidatum y Asahi elata, siendo Polygonum cuspidatum el más común. En la década de 1950, el volumen de compras anual del distrito alcanzó unos 30.000 kilogramos. Desde entonces, la producción ha seguido una tendencia a la baja debido a la sobreexplotación. Con el fin de satisfacer la demanda del mercado nacional y extranjero y desarrollar y utilizar racionalmente los recursos silvestres, bajo la dirección del Instituto de Botánica de Kunming, a finales de la década de 1950 comenzaron experimentos de reproducción sexual y asexual de Gastrodia elata. En 1978, se identificaron y promocionaron los resultados de la investigación científica de Gastrodia elata cultivada artificialmente en 11 ciudades y condados, y el volumen de compra anual de Gastrodia elata aumentó a unos 30.000 kilogramos. Zhaotong Pharmaceutical Factory utiliza Gastrodia elata como fármaco principal, complementado con pastillas de miel de Gastrodia elata procesadas a partir de otros materiales medicinales locales. Los materiales se seleccionan cuidadosamente, se elaboran de manera exquisita y la eficacia clínica es segura. Se le ha otorgado el título de Calidad de la provincia de Yunnan. Producto.

El vino Gastrodia elata desarrollado en el condado de Yiliang es de color ámbar, cristalino y tiene un sabor delicioso y suave. Conserva los efectos medicinales de Gastrodia elata y es el favorito de los consumidores por su sabor y aroma especiales. y encanto.