Después de la nueva versión de GMP, ¿todas las ventanas de transferencia utilizadas en los talleres deben estar equipadas con lámparas germicidas?

1. El Estado implementa un sistema de acceso al mercado de calidad e inocuidad de los alimentos. Las empresas dedicadas a la producción y procesamiento de alimentos deben tener las condiciones de producción necesarias para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos y obtener licencias de producción de productos industriales de acuerdo con los procedimientos prescritos. Los alimentos producidos y procesados ​​deben pasar la inspección y llevar un sello (etiqueta) con la calidad alimentaria. y acceso seguro al mercado después de marcarlo, se puede vender fuera de fábrica. Para los alimentos para los que el estado ha implementado la gestión de licencias de producción, las empresas que no hayan obtenido una licencia de producción de alimentos no pueden producirlos. Los alimentos que no hayan pasado la inspección y no hayan sido impresos (colocados) con la marca de acceso al mercado de calidad y seguridad de los alimentos no se venderán fuera de la fábrica.

2. Al diseñar la transferencia de artículos pequeños entre el área limpia y el área no limpia del taller de alimentos, se utiliza una ventana de transferencia con una lámpara germicida ultravioleta para amortiguar la esterilización. La lámpara germicida ultravioleta es en realidad una lámpara de mercurio de baja presión. La lámpara de mercurio de baja presión utiliza una presión de vapor de mercurio baja (lt; 10-2Pa) para excitarse y emitir luz ultravioleta. Hay dos líneas espectrales de emisión principales: una es la longitud de onda de 253,7 nm y la otra es la longitud de onda de 185 nm. , los cuales son rayos ultravioleta invisibles a simple vista. El interior de la ventana de transferencia se desinfecta con luz ultravioleta, lo que puede evitar que algunos gérmenes se propaguen por el aire o a través de las superficies de los objetos. Debido a que los rayos ultravioleta matan las células, tenga cuidado de no irradiar directamente la piel, especialmente los ojos, al desinfectar con rayos ultravioleta. No mire directamente a la lámpara cuando la lámpara germicida ultravioleta esté encendida, ya que los rayos ultravioleta de onda corta no pasan. vidrio ordinario, use anteojos puede evitar daños a los ojos, por lo tanto, no es recomendable encender la lámpara germicida UV durante mucho tiempo cuando se utiliza la ventana de transferencia de la lámpara germicida UV. Generalmente, el fabricante de la ventana de transferencia está diseñado para encender la ventana de transferencia. Lámpara germicida UV con interruptor lento para proteger al operador y reducir las lesiones humanas.

3. La ventana de transferencia se compone de una caja izquierda, una caja derecha (el dispositivo de enclavamiento está instalado en esta caja), una caja superior, una caja inferior, una pared interior, una lámpara germicida ultravioleta, y una estructura de doble puerta de la ventana de transferencia. La ventana de transferencia se utiliza principalmente para transferir artículos pequeños entre áreas limpias y entre áreas limpias y áreas no limpias para reducir la cantidad de puertas abiertas en la sala limpia y minimizar la contaminación cruzada entre áreas limpias.

4. La ventana de transferencia se puede dividir en: ventana de transferencia de acero inoxidable, ventana de transferencia de acero inoxidable dentro de la placa de acero exterior, etc. según los diferentes materiales de la caja. Las placas de uso común para la producción de ventanas de transferencia incluyen placas de acero laminadas en frío (placas A3) y placas de acero inoxidable (SUS201, SUS304, SUS316, etc.). El espesor es generalmente de 0,8 a 1,5 mm.