Enseñarte tres tipos de sopas ligeras y saludables

La sopa de melón de invierno es una sopa saludable común en verano. Beber sopa de melón de invierno en verano es bueno para el organismo. Entonces, ¿cuáles son las formas sencillas de preparar sopa de melón de invierno y cómo beberla bien? ¡Echemos un vistazo conmigo a una breve introducción a la sopa de melón de invierno!

Sopa de jamón y melón

Ingredientes

1 melón de invierno, 1 jamón, 1 jengibre, 1 gamba seca.

Método de trabajo

1. Lavar y cortar en rodajas el melón de invierno, cortar el jamón en dados y triturar el jengibre.

2. Calentar la olla, añadir un poco de aceite, cuando el aceite esté caliente añadir el jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante.

3. Añade el jamón cortado en dados y sofríe unas cuantas veces.

4. Añade las rodajas de melón de invierno y continúa sofreíndo durante medio minuto.

5. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla hasta 1 cm.

6. Después de que el agua hierva, tapar y cocinar a fuego lento; apagar el fuego durante 10-15 minutos, espolvorear con los camarones y servir.

Sopa de melón de agua clara

Ingredientes

250g de melón de invierno, un poco de cebolla verde picada.

Método de trabajo

1. Pelar el melón de invierno, lavarlo, cortarlo en rodajas y reservar.

2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, agregar las rodajas de melón de invierno, tapar la olla y hervir y cocinar durante unos 5 minutos.

3. Agregue la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de glutamato monosódico, una pequeña cantidad de aceite de cocina, agregue la cebolla verde picada y mezcle bien.

Sopa de gambas y melón de invierno

Ingredientes

10g de gambas, 200g de melón de invierno, 1/2 cucharadita de sal (3g), 1/2 cucharadita de pimienta (3g ), 1 cucharadita de aceite (5ml).

Método de trabajo

1. Lavar las gambas y ponerlas en remojo en agua.

2. Lavar el melón de invierno y cortarlo en rodajas finas.

3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir las rodajas de melón de invierno y sofreír.

4. Añade la cantidad adecuada de agua.

5. Después de que el agua hierva, vierte los camarones remojados.

6. Una vez cocida la sopa, añade una cantidad adecuada de sal y pimienta, y añade un poco de cilantro para decorar.