¿Cuáles son los efectos de la baya de goji? ¿Cuáles son los valores nutricionales de comer wolfberry?

Gu Tian Meng (alimento oriental, algo bueno natural) responde:

Wolfberry ha sido conocido como el "tesoro rojo" desde la antigüedad. El color rojo brillante puro e impecable ha sido. dotado de muchas características sagradas por el significado de la medicina tradicional.

Desde la perspectiva de la ciencia moderna, cuanto más brillante es el color de los alimentos naturales, más ricos son en pigmentos naturales. La mayoría de los pigmentos naturales tienen efectos antioxidantes y son beneficiosos para el organismo.

Tomemos como ejemplo el color rojo de la baya de goji. Se debe principalmente al β-caroteno. Como precursor de la vitamina A, el β-caroteno puede prevenir la deficiencia de vitamina A y es muy adecuado para quienes se quedan despiertos. tarde.

La baya de goji negra, que se ha vuelto más popular en los últimos años, se debe a que es rica en antocianinas. Como tipo de flavonoide, generalmente se cree que las antocianinas tienen actividades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas. y también están relacionados con la prevención del cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la obesidad.

El contenido anterior es respondido por Gutianmeng, un alimento nutritivo natural, espero que sea de ayuda para todos.