Atraer restricciones

El estofado crujiente de la prefectura de Jinan en Shandong también se puede conseguir cerca de Jianbo. En esa zona, casi todos los hogares preparan una olla grande de verduras crujientes, comúnmente conocidas como "Cookba", antes del Festival de Primavera de cada año. Se utiliza principalmente para entretener a los familiares que celebran el Año Nuevo durante el Año Nuevo chino. Este plato fue lo más destacado. Quien haga platos crujientes exquisitos y deliciosos hará algo muy respetable y será muy elogiado por los vecinos.

El pueblo de Jinan tiene la costumbre de subir a lo alto para orar por bendiciones en la víspera de Año Nuevo. Cuando suena la campana del Año Nuevo chino, muchos ciudadanos esperan expresar sus deseos de Año Nuevo escalando montañas.

El pueblo de Jinan tiene una antigua costumbre de comer espadaña. La espadaña es una planta herbácea acuática. Los platos populares del lago Daming y las hermosas verduras de Jinan son famosos desde hace mucho tiempo en China. "Jinan Kuaiyou" registra: "Daming Lake Pucai sabe a brotes de bambú y es el tesoro de las plantas en varias provincias del norte". Las Crónicas Generales de Shandong y sus productos llaman a Pucai "Sunpu" y es un producto común de las "verduras diarias" del pueblo de Jinan. . Las formas de comer Pu Cai incluyen: "Pu Cai en sopa de leche", "Beng Guo Pu Cai" (plato frío), etc. En cuanto a los fideos instantáneos Pu Cai, las bolas de arroz glutinoso y los platos planos Pu Cai que más gustan a la gente de Jinan, también son alimentos populares. Cualquiera que haya probado estos deliciosos platos quedará maravillado con ellos.

Mirar las hojas rojas a finales de otoño es una antigua costumbre en Jinan. Sin embargo, el transporte en la vieja sociedad era inconveniente y los caminos de montaña eran difíciles de transitar. La inundación se produjo a más de 30 kilómetros de la ciudad de Jinan. No importa cuán hermosas sean las hojas rojas, solo pueden encerrarse en las montañas y la gente común de Jinan no puede verlas. Sin embargo, la gente de Jinan solía tener otros lugares para disfrutar de las hojas rojas. Longdong, Foyu y la montaña Qianfo en los suburbios son lugares que la gente visita con frecuencia.

Costumbres de crianza de los hijos en la antigua Jinan

Un mes después del parto se produce la "luna llena". La “luna llena” es el primer día que un recién nacido entra en contacto con el mundo exterior, y también es el primer día que una mujer completa el proceso de “encierro”. Por eso la gente solía tomarse este día muy en serio. Ese día, familiares y amigos vinieron a felicitarla y le dieron ropa de bebé extra, candados de longevidad y otras cosas. Otros siguieron el dinero y lo envolvieron en papel rojo, escribiendo palabras auspiciosas como "Longevidad". Ese día, la familia anfitriona celebró un banquete para entretener a los invitados. En un día de luna llena, para las mujeres embarazadas, el área alrededor de Jinan se llama "Nido de Nuosao". En este día, la madre lleva al bebé de regreso a la casa de sus padres durante unos días para que respire aire fresco, lo que es beneficioso para la salud física y mental de la madre y del bebé. Un día soleado, la familia del marido limpió la casa donde la nuera llevaba un mes "confinada" y tendió la ropa de cama y la ropa a secar. Después de que la madre regresa a la casa de sus padres, los abuelos le envían dinero al niño, lo envuelven en papel rojo y lo atan con un hilo rojo en el pecho del bebé. De regreso a la casa de los suegros, la abuela del niño u otras ancianas tomaron el sobre rojo y cantaron: "Bien, vamos, larga vida al niño (o Xiao Nier)".

En Para orar por el crecimiento saludable del niño, el mayor. La costumbre de "llevar cien prendas" también es popular en Jinan. Antes de que el bebé cumpla un mes, los familiares empiezan a pedir a los vecinos trozos de tela esparcidos y con ellos cosen prendas coloridas para que las use el bebé. La mayor parte de la ropa es de cuello monje de pechos grandes y debe haber un trozo de tela violeta en la ropa, lo que significa que habrá más niños y más felicidad en el futuro. Además, Jinan tenía la costumbre de "comer la comida de cientos de familias". Después de que el niño pueda caminar, déjelo llevar un tazón pequeño a la casa del vecino para comer "cientos de comidas", pensando que cuando el niño crezca tendrá comida para comer en todo el mundo.

Zhuzhou, también conocido como "prueba de niños" y "cumpleaños de espino", es una costumbre de predecir el temperamento, los intereses, el futuro y la carrera futura de un bebé cuando cumple un año. En el primer cumpleaños de un niño, los padres y familiares exhibirán varios artículos de papelería, juguetes y artículos de primera necesidad en la mesa para que el niño los agarre a voluntad. Se cree que lo que un niño capta tiene algo que ver con su carácter y su futuro. Por ejemplo, los que agarran plumas y tinta se convertirán en eruditos en el futuro; los que agarran monedas se harán ricos; los que agarran palos no tendrán qué comer cuando crezcan, etc. La costumbre de pescar durante la dinastía Zhou se originó en la dinastía Qi del Norte. Esta costumbre todavía se puede ver hoy en día, pero los padres jóvenes no tienen creyentes y sólo existen como una forma de entretenimiento y juego.