¿Qué hacer y comer en primavera?

¿Qué comer en primavera para mantenernos sanos?

1. Cogollos primaverales

Comer cogollos primaverales en primavera. Todos sabemos que comer verduras y frutas de temporada es mejor para la salud. Confucio dijo "de vez en cuando, no comas", lo que significa no comer (cosas) durante esta temporada. En primavera, todas las plantas producen cogollos de color verde brillante y hay muchos cogollos de primavera comestibles, como toon, brotes de soja, brotes de ajo, brotes de soja, lechuga, etc.

2. Miel

El clima en primavera es cambiante, el clima es cálido y frío y la gente es propensa a resfriarse. Debido a que la miel contiene una variedad de minerales y vitaminas, tiene el efecto de limpiar los pulmones y desintoxicar, y puede mejorar la inmunidad humana, es el tónico más ideal en primavera. Por eso, en primavera, si puedes beber de 1 a 2 cucharadas de miel todos los días, tomarla con una taza de agua tibia o agregar leche, tendrá un efecto nutritivo en el cuerpo.

3. Dátiles rojos y otros dulces que fortalecen el bazo

Come alimentos menos ácidos y más dulces en primavera. La primavera es la época en la que el qi del hígado es fuerte. Comer más alimentos ácidos provocará un exceso de qi en el hígado y dañará el bazo y el estómago, así que coma menos alimentos ácidos. En primavera, la gente realiza más actividades al aire libre que en invierno, lo que consume más energía física y requiere más calorías. En este momento, el bazo y el estómago están débiles y la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal es deficiente, por lo que no es adecuado comer carne grasosa. Por lo tanto, los dulces pueden aportar calorías de forma adecuada. Los dátiles rojos son una buena forma de reponer el bazo en primavera