¿Debo comer gelatina de piel de burro después de una cirugía plástica?
Ingredientes: 500 g de gelatina de piel de burro, 400 g de azufaifo, 300 g de sésamo negro, 400 g de nuez, 240 g de azúcar de roca, 500 g de vino de arroz.
Accesorios: 10g de pétalos de rosa secos.
Pasos:
1. Preparar todos los materiales. El vino de arroz que tenga al menos 3 años tendrá mejores resultados.
2. Primero rompemos la gelatina en trozos pequeños.
3.Ponlo en una máquina rompemuros y bátelo hasta convertirlo en polvo.
4. Recoge sólo los pétalos de la rosa y retira los pedicelos de los estambres. El peso es la cantidad de pétalos.
5. Asar las nueces en el horno. No los quemes. Los horneé a 150 grados durante 12 minutos.
6.Triturar las nueces tostadas en trozos pequeños y desechar la carne de perro triturada.
7. Lavar las azufaifas, secar la humedad superficial, cortarlas en trozos y quitarles el corazón.
8. Lavar las semillas de sésamo negro, sacarlas y colocarlas sobre un paño limpio para que se sequen.
9. Luego sofreír
10. Freír las semillas de sésamo negro, dejar enfriar, meterlas en una bolsa de plástico y presionarlas ligeramente con un rodillo sin triturarlas, esto. los hará más fragantes.
11. El azúcar de roca también se muele hasta convertirlo en polvo y se derrite fácilmente. Ponga el azúcar de roca en polvo, la gelatina en polvo y el vino de arroz en la olla. Lo mejor es utilizar una olla de acero inoxidable de fondo grueso.
12. Revuelva bien
13. Luego cocine a fuego lento hasta que se pueda sacar la seda más espesa, así que vigílelo.
14. Recoge la pulpa con una pala, levanta la pala y el pegamento se puede conectar en pedazos, también llamados banderas colgantes, y el pegamento estará listo.
15. El fuego aún está bajo en este momento. No apagues el fuego todavía. Primero ponga las nueces y las rodajas de azufaifa y mezcle bien.
16. Vierte las semillas de sésamo negro, mezcla bien y apaga el fuego.
17. Finalmente añade los pétalos de rosa y mezcla bien.
18. Dar forma con ayuda de un molde.
19 Después de enfriar, cortar en tiras y cortar. La pieza de ajedrez mide aproximadamente 2,5 * 4 cm, el grosor es de aproximadamente 5 mm y el peso de la pieza de ajedrez es de aproximadamente 10 g.