¿Qué alimentos son mejores para la salud en primavera?

1. Lechuga

La lechuga es beneficiosa para los cinco órganos internos, limpia los meridianos, abre el pecho y el diafragma, repone el qi, fortalece los músculos y los huesos, blanquea los dientes, limpia los oídos y ojos, suelta la leche y facilita la micción. La emulsión blanca de los tallos tiernos de la lechuga tiene un efecto soporífero. Las mujeres en período de lactancia posparto o las mujeres que no pueden amamantar deben comer más lechuga, porque la lechuga puede promover y reducir la lactancia. Si tiene dificultad para orinar o hay sangre en la orina, puede triturar hojas frescas de lechuga hasta formar una pasta y aplicarla en el ombligo. El efecto terapéutico es muy obvio.

2. Puerros

En la medicina tradicional china, los puerros tienen un nombre muy famoso llamado “Hierba Afrodisíaca”, y algunas personas también la llaman “Hierba Limpiadora Intestinal”. No sólo eso, los puerros también tienen muchos nombres. El profesor Chang de la Universidad de Medicina China de Beijing dijo que los puerros también se llaman estalactitas de pasto, pasto elevado, pasto largo y vegetales planos.

3. Kale

La col rizada contiene álcali orgánico, lo que le da un sabor amargo, puede estimular los nervios gustativos de las personas, estimular el apetito, acelerar la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión. Otro ingrediente amargo único de la col rizada es la quina, que puede inhibir el centro de temperatura corporal sobreexcitado y desempeñar un papel en el alivio del calor. La col rizada contiene mucha fibra dietética, que puede prevenir el estreñimiento. La medicina tradicional cree que la col rizada tiene los efectos de disipar el calor patógeno, eliminar la fatiga, aclarar la mente y mejorar la vista.