¿Qué tipo de carne comen los japoneses? ¿Comer cerdo?
Como vecino cercano, Japón tiene muchas similitudes con nosotros en cuanto a hábitos alimentarios. Le gusta el tofu y los productos de soja. El alimento básico es principalmente arroz, complementado con pasta, cereales diversos y una variedad de verduras y frutas.
Pero también tiene sus propias características. La estructura de la dieta se ha occidentalizado parcialmente, especialmente entre la generación más joven, y la ingesta de alimentos de origen animal es mayor que en China.
Como país insular, Japón tiene ricos recursos marinos. Por lo tanto, en la dieta japonesa hay muchos pescados, camarones y mariscos del océano, que son muy frescos y limpios, y los japoneses a menudo los comen crudos.
Dentro de los productos cárnicos, teniendo en cuenta el contenido de grasa y el sabor del animal, la carne de vacuno es la primera opción a la hora de comprar, ya que es más cara. La carne de cerdo ocupa el segundo lugar, con precios en el medio. El pollo es el más barato y el cordero no se encuentra comúnmente en los supermercados.
La dieta japonesa tiene varias ventajas para nuestra referencia:
El gran consumo de leche asegura las necesidades nutricionales de calcio del organismo. Hoy en día, la altura de los estudiantes japoneses de secundaria y preparatoria ha aumentado significativamente, lo que no es ajeno a esto.
Ya sea que estés comiendo en un restaurante o en casa, aún mantienes el hábito de compartir las comidas. La comida de cada persona incluye una variedad de alimentos para proporcionar una nutrición equilibrada. Al mismo tiempo, podrás saber claramente cuánto comes en cada comida, lo que facilita controlar el consumo excesivo de calorías y evitar la obesidad que daña tu salud.
Debido al desarrollo de las industrias de procesamiento de alimentos y restauración, las familias y las personas dedican menos tiempo a cocinar, lo que favorece la inversión de más energía en el trabajo y el estudio.
Aunque Japón tiene una economía desarrollada y un alto nivel de vida, su dieta es muy frugal y rara vez ve sobras.