Confucio dijo: ¿Qué tipo de pescado es bueno para comer?
1. Carpa cruciana: Tiene las funciones de reponer el qi y fortalecer el bazo, diuresis y reducir la hinchazón, despejar el calor y desintoxicar, desbloquear colaterales y favorecer la lactancia. Los pacientes con ascitis utilizan carpa cruciana fresca y sopa de frijoles rojos para hacer sopa, y el efecto es notable. Cocer a fuego lento carpa cruciana fresca y manitas de cerdo y comerlos junto con la sopa puede curar la lactancia en mujeres embarazadas. El aceite de carpa cruciana es beneficioso para la función cardiovascular, también puede reducir la viscosidad de la sangre y promover la circulación sanguínea.
2. Pescado negro: El pescado negro contiene proteínas, grasas, 18 tipos de aminoácidos, etc. , también contiene calcio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas necesarias para el cuerpo humano. Es adecuado para personas con debilidad física, hipoalbuminemia, deficiencia de qi del bazo y del estómago, desnutrición y anemia, y es útil para mujeres embarazadas.
3. Carpa: Tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, diuresis y reducir la hinchazón, aliviar la tos y el asma, aliviar el aborto, eliminar el calor y desintoxicar. Hervir sopa de carpa, calabaza encerada y cebolla verde para tratar la nefritis y el edema. Tomar sopa de carpa viva y manitas de cerdo para tratar la lactancia en mujeres embarazadas. La carpa y las almejas de Sichuan se hierven en una sopa pequeña para tratar la tos y el asma.