Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cuáles son los valores nutricionales de las ciruelas? ¿Cuáles son los nutrientes al comer ciruelas?

¿Cuáles son los valores nutricionales de las ciruelas? ¿Cuáles son los nutrientes al comer ciruelas?

La ciruela, también conocida como Li Shi y Jia Qingzi, es el fruto del árbol de hoja caduca ciruela, que es agridulce. El fruto de la ciruela es redondo, con piel de color púrpura, verde o amarillo verdoso, pulpa verde o amarillo oscuro y púrpura cerca del corazón. Se produce principalmente en el norte y crece en todo el país, como la ciruela Guangdong Huashan, la ciruela Anhui Huangyu, etc. No importa la variedad, lo mejor es que sea dulce, no agria ni amarga. Sus principales nutrientes son: agua, proteínas, vitaminas A, B2, C y E caroteno. Minerales como calcio, fósforo, potasio, hierro y diversos aminoácidos.

La medicina tradicional china cree que las ciruelas tienen efectos de eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos, depurar el hígado, diuresis y activar la circulación sanguínea. Son aptas para el consumo de pacientes con enfermedades hepáticas, fiebre y. ascitis, profesores y actores con ronquera o afonía. Las ciruelas son de naturaleza fría y no se pueden comer si no están maduras, y mucho menos si son frutas maduras. De lo contrario, es fácil provocar disentería debido a la deficiencia de calor y provocar inflamación del cerebro. Los antiguos creían que las ciruelas no se debían comer con huevas de pescado, gorriones, miel y huevos de pato.

Naili es un injerto de ciruelo y Naizi (una variedad de manzano). La fruta Endurance es moderadamente agridulce, con las ventajas tanto de las manzanas como de las ciruelas.

Hay un óxido en las ciruelas.

Puede provocar oxidación prematura de las células.

Los melocotones educan a la gente, los albaricoques hacen daño a la gente y los muertos son enterrados bajo el ciruelo. Pensando en este jingle, hay una gran cantidad de frutas en el mercado en verano. Cada vez que paso por estas tentadoras frutas, el periodista no puede evitar pensar en el nudo que persiste en mi corazón desde que era niño: ¿Por qué los albaricoques? ¿Lastimar a la gente y enterrarla bajo los ciruelos?

El melocotón, el albaricoque y la ciruela son frutas frescas de temporada en verano, y también son medicinas tradicionales chinas con el mismo origen que las medicinas y los alimentos.

Se dice que "los melocotones nutren a las personas". La razón por la que se les llama "melocotones de la longevidad" es porque los beneficios de los melocotones son bien conocidos: los melocotones tienen los efectos de nutrir el cuerpo, nutrir el yin y promover el yin. Líquido, humectante de los intestinos y laxante, y son especialmente adecuados tanto para el qi como para la sangre. Deben consumirlo personas con síntomas como carencia, tez cetrina, dificultad para respirar, estreñimiento, amenorrea, congestión e hinchazón.

Al contrario de "los melocotones alimentan a la gente", decir "los albaricoques hacen daño a la gente, la gente está enterrada bajo los ciruelos" señala el punto de vista de que "comer albaricoques y ciruelas es perjudicial". Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, no es aconsejable comer demasiados albaricoques y ciruelas. La medicina tradicional china cree que la carne de albaricoque tiene un sabor ácido, picante y ligeramente venenoso. Comer en exceso puede dañar músculos y huesos, resucitar viejas enfermedades e incluso provocar la caída del cabello y las cejas, afectando la visión. Si da a luz, las mujeres embarazadas y los niños desarrollarán fácilmente llagas y forúnculos si comen y beben demasiado. Al mismo tiempo, debido a que los albaricoques frescos son muy ácidos, comer en exceso no sólo puede aumentar la acidez gástrica y causar problemas estomacales, sino que también puede corroer los dientes e inducir caries. Comer carne de albaricoque no solo es perjudicial para las personas, sino que los amigos a los que les gusta comer almendras frescas también deben estar atentos: las almendras frescas son amargas y dulces, y las almendras amargas contienen una sustancia tóxica "ácido cianhídrico". envenenamiento o incluso la muerte. En la actualidad, después de consultar a muchos expertos, aunque no existe una teoría concluyente de que las ciruelas causen la muerte, el profesor Zhang señaló que debido a que las ciruelas son cálidas por naturaleza, comer en exceso puede causar inflamación del cerebro y deficiencia de calor, y síntomas como malestar, fiebre, calor. sofocos y sudoración. Especialmente cuando comas ciruelas, recuerda no comerlas con carne de gorrión o miel. Por el contrario, dañará los órganos internos de las personas e incluso provocará la muerte en casos graves. Se puede ver que el dicho popular no es descabellado.

"Las ciruelas que no se hunden en el agua son venenosas." Si accidentalmente compras ciruelas ácidas y amargas, no podrás comerlas. Para los albaricoques dañados por comer en exceso, se considera apropiado consumir de 3 a 5 albaricoques por comida. Al mismo tiempo, debido a que las almendras están "enfriadas al fuego", es decir, después de freírlas o hervirlas, se pueden eliminar las sustancias tóxicas y son aptas para el consumo. Para los amantes de los albaricoques, además de cuidar su boca, lo mejor es comer orejones y orejones en conserva más procesados.

¿Cuáles son los beneficios de comer ciruelas para las mujeres?

1. Hermosas bellezas

El "Compendio de Materia Médica" registra que las flores de ciruelo mezcladas con grasa facial tienen un buen efecto embellecedor y pueden "eliminar las manchas oscuras" y "hacer el rostro". brillante." ", tiene un muy buen efecto en el tratamiento de las manchas de sudor y las manchas oscuras del rostro.

2. Favorecer la digestión

Las ciruelas pueden promover la secreción de ácido gástrico y enzimas digestivas y aumentar la motilidad gastrointestinal. Por tanto, comer ciruelas puede favorecer la digestión y aumentar el apetito. Es un buen alimento para personas con aclorhidria, saciedad después de comer y estreñimiento.

3. Limpia el hígado y favorece la humedad.

La carne de ciruela fresca contiene una variedad de aminoácidos, como glutamina, serina, glicina, prolina, etc. La carne de ciruela cruda es muy beneficiosa en el tratamiento de la cirrosis y la ascitis.

4. Reduce la presión arterial, induce diarrea y alivia la tos.

Los granos de ciruela contienen amígdala y una gran cantidad de aceite graso. La evidencia farmacológica muestra que tiene efectos diuréticos y antihipertensivos evidentes, puede acelerar la peristalsis intestinal, promover la secreción de heces secas y tiene efectos antitusivos y expectorantes.

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El valor nutricional de las ciruelas

1. Las ciruelas contienen de 117,2 a 221,9 kilojulios de energía y 8,8 azúcares por 100. gramos de parte comestible g, proteína 0,7 g, grasa 0,25 g, provitamina A (caroteno) 100-.

2. El contenido nutricional de las ciruelas es ligeramente inferior al de los melocotones, conteniendo azúcar, proteínas, grasas, caroteno, vitaminas B1, B2, C, PP, A, calcio, fósforo, hierro, ácido aspártico. , Glutamina, serina, glicina, prolina, treonina, alanina y otros aminoácidos.

Precauciones al comer ciruelas

1. No es aconsejable comer demasiadas ciruelas, ya que pueden provocar fácilmente inflamación del cerebro y dañar el bazo y el estómago por falta de calor.

2. Los niños con deficiencia de bazo y humedad excesiva no deben comer demasiado, porque comer demasiado puede fácilmente producir humedad, dañar el bazo y el estómago e incluso dañar los dientes.

3. Los pacientes con gastroenteritis aguda y crónica no deben tomarlo.

4. Recuerda no comer ciruelas poco maduras.

5. Comer ciruelas es lo mismo que comer miel, huevos de pato, carne de gorrión, pollo y arenque. Estos alimentos se parecen a las ciruelas. Maravillosa recomendación: Los beneficios de comer melocotones para las mujeres. Valor nutricional de los melocotones.