¿Las castañas producen leche?

La castaña es un fruto seco con alto valor nutricional. Para las mujeres embarazadas, también se puede consumir con moderación. Tiene cierto efecto en la promoción de la secreción de leche y cierto efecto en la lactancia. Mientras ordeñas, puedes hacer castañas y pollo guisado. Sabemos que las madres están más preocupadas por amamantar a sus hijos, por lo que si la secreción de leche es insuficiente, deben prestar atención a la dieta y comer más sopa y agua.

¿Las castañas producen leche?

El valor nutricional de las castañas es muy alto, dulce y delicioso, contiene almidón 51~60, proteínas 5,7-10,7, grasa 2-7,4, azúcar, almidón, fibra cruda, caroteno, vitaminas A, B, B: C y minerales como calcio, fósforo y potasio. Se recomienda comer pollo guisado con castañas, que se puede ordeñar.

¿Qué deben comer las madres?

1. Camarones y wolfberry

Ingredientes: camarones y wolfberry secos.

Condimentos: aceite de cacahuete, sal, vino de arroz, clara de huevo, pimienta, agua, almidón, almidón seco, cebolla verde, jengibre.

Práctica:

(1) Lavar las gambas, quitarles los intestinos y escurrirlas; lavar las gojis y remojarlas en un poco de agua, picar las cebollas y poner el jengibre en una cazuela; tazón, agregue agua y revuelva para hacer agua de cebolla y jengibre.

(2) Revuelva los camarones con sal refinada, clara de huevo y lechada de almidón seco. Tome un tazón pequeño, agregue sal, vino de cocción, pimienta, agua, almidón y agua de cebolla y jengibre, y mézclelos con el jugo. .

(3) Pon la olla al fuego, caliéntala y vierte un poco de aceite de cacahuete. Cuando esté al 60% de temperatura, coger los camarones cocidos con un poco de aceite (para evitar que se peguen), ponerlos en la cacerola de aceite y alisarlos.

(4) Lavar la olla y ponerla al fuego a calentar, verter la salsa preparada y el agua para remojar las baya de goji. Cuando el agua hierva, espolvorear sobre la baya de goji y ya está listo. para comer.

2. Codo ligero

Ingredientes: 1 de cada uno de codillo de cerdo, 1 de raíz de angélica y 1 de Wangbuliuxing.

Elaboración: Cocer codillo de cerdo, Wangbuliuxing y Angelica sinensis con agua en una proporción de 100:2:2, quitarles la espuma y cocer a fuego lento hasta que estén cocidos.

3. Sopa de manitas de cerdo y manitas

Ingredientes: manitas de cerdo; maní; aceite de verduras, cebollino, jengibre, vino de cocción, sal, esencia de pollo;

Elaboración: Primero lavar las manos del cerdo, picarlas en trozos grandes con un cuchillo y ponerlas en un recipiente, añadir un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado, hacer un nudo con el puerro y aplanar el jengibre; cortar en rodajas con un cuchillo en una sartén con aceite caliente. Finalmente, poner las manitas de cerdo, las cebolletas y el jengibre en la cacerola y sofreír unas cuantas veces, luego agregar agua a fuego alto hasta que hierva, luego bajar a fuego lento; calentar, luego agregar sal al gusto y continuar cocinando a fuego lento durante aproximadamente una hora, cuando las manitas de cerdo estén separadas, agregar las verduras y sazonar con esencia de pollo y apagar el fuego, poner la "Sopa de nudillos de cerdo con maní" de color blanco lechoso; un recipiente sopera y añadir unas gotas de aceite de sésamo a la sopa.

4. Manitas de cerdo hervidas en sopa blanca

Ingredientes: 250 g de manitas de cerdo, 100 g de castañas de agua (en rodajas), 2 rodajas de jengibre, vino de cocción, cebolleta, sal.

Preparación: Escaldar las manitas de cerdo en agua hirviendo, quitarles la piel suelta, arrancarles el pelo, lavarlos, ponerlos en una olla limpia, añadir agua, vino de cocción, rodajas de jengibre y cebolletas. y llevar a ebullición a fuego alto. Quitar la espuma y cocinar a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén crujientes y tiernas. Por último, añadir las rodajas de arroz salvaje, cocinar durante 5 minutos y añadir sal. Tomar con las comidas, 1 a 2 veces al día, de 150ml a 200ml cada vez.