¿Cuáles son algunas formas de pelar castañas rápidamente? ¿Qué métodos son sencillos de utilizar?

Las castañas son dulces y suaves. Esta es una buena temporada para comer castañas. Todos los hogares compran castañas y las fríen o cocinan, pero creo que lo más problemático para todos es a la hora de comer castañas. ¡Nada mejor que "pelar cáscaras de castañas"! O es difícil pelar las castañas, pero la piel todavía está pegada, o la piel no se puede quitar por completo y duele pelar las castañas y todavía no puedes comerlas. Entonces, ¿hay algo bueno? ¿Cómo pelar castañas rápidamente? De hecho, hay una respuesta, y es adecuado para pelar castañas crudas. Es mucho más rápido que pelarlas directamente a mano. A continuación, Lin compartirá contigo un buen método.

1. Método de revolver con palillos: Lavar las castañas y cortarlas una a una, añadir una pequeña cantidad de sal al agua hirviendo y cocinar durante 15 minutos hasta que estén cocidas;

Poner la Coloque las castañas en un recipiente y use palillos para revolver rápidamente mientras está caliente en una dirección durante 2 minutos para pelarlas rápidamente. Dado que la piel de las castañas es suave justo después de cocinarlas, revolverlas rápidamente mientras están calientes puede aflojar la piel de la castaña y será mucho más fácil pelarla después;

2. : lavar las castañas Escurrir el agua y cortar las cruces una a una con un cuchillo;

Metelo en el microondas y caliéntalo a temperatura alta durante 30 segundos, luego sácalo y ponte guantes para pelarlo mientras hace calor. Tenga en cuenta que las castañas deben abrirse primero y luego calentarse en el microondas para evitar que se sobrecalienten y exploten. Este método utiliza el método de expansión y contracción térmica.

3. lavar las castañas Añadir agua hirviendo y sal y cocinar durante 15 minutos hasta que estén cocidas, luego dejar enfriar un poco;

Métela en el congelador del frigorífico durante 2 horas, luego sácala y pélala normalmente. Simplemente deje que las castañas recién cocidas se enfríen. La cáscara exterior de la castaña se endurecerá, pero la carne del interior no. En este momento, póngala en el congelador para que se congele. La carne interior de la castaña se encogerá cuando esté fría, lo que provocará que la piel se encoja de forma natural. sepárelo y luego sáquelo. Este método utiliza el método de contracción en frío de expansión térmica y contracción en frío;

4. castaña y ponerla en el recipiente, añadir agua hirviendo hasta cubrirla;

Añadir una cucharada de sal para aumentar la concentración, tapar y cocinar a fuego lento durante 6 minutos, sacar y enfriar un poco antes de quitarle la cáscara. El propósito de la sal es aumentar el electrolito en el agua y aumentar el tiempo de conservación del calor. En este momento, la cáscara de la castaña se ha ablandado por la alta temperatura continua y se ha separado naturalmente de la carne, por lo que la cáscara se puede quitar fácilmente.

En circunstancias normales, independientemente del método de procesamiento, terminamos pelando las cáscaras con las manos. Si pelamos demasiado, inevitablemente nos dolerán las manos y las uñas. Los métodos son los siguientes:

1. Use guantes de látex para pelar la cáscara. La forma más sencilla y eficaz es usar guantes para pelar las cáscaras y no dejar que las uñas las rasquen todo el tiempo. De esta forma, básicamente, no te dolerán las manos, por lo que se recomienda usar guantes. p>2. Utilice tijeras para ayudar a pelar. Como dice el refrán, la fuerza bruta no es tan buena como la habilidad. No importa cuán útiles sean tus uñas, no son tan fuertes y afiladas como las tijeras. El primer paso para pelar las cáscaras de castañas es cortarlas o abrirlas con unas tijeras. Será mucho más fácil pelarlo con las manos. No duele las manos.

(1) Se recomienda hervir las castañas en agua caliente, para que las castañas se puedan calentar más rápido y conserven su dulzor, y el tiempo de cocción sea más corto que en agua fría.

(2) La piel de las castañas fritas suele ser más firme que la de las castañas hervidas. Se recomienda utilizar un cuchillo para abrir la piel antes de freír. Finalmente añadir un poco de agua a fuego lento y cocer al vapor antes de tomarla. Sacar de la sartén para quitar mejor las cáscaras.

(3) Si quieres que las castañas hervidas o fritas sean más dulces y deliciosas, se recomienda abrirlas primero y luego remojarlas en agua azucarada durante 20 minutos antes de cocinarlas. Esto tendrá un sabor más delicioso. y es más popular entre los ancianos y los niños.

(4) No cocines las castañas por mucho tiempo, de lo contrario se perderá el aroma y el sabor será polvoriento y no dulce. Se recomienda cocinar las castañas durante unos 15-20 minutos.

(5) Ya sean castañas fritas o hervidas, no se pueden almacenar por mucho tiempo después de su elaboración. Si desea almacenarlas por más tiempo, se recomienda secarlas en un lugar ventilado. colóquelos y luego guárdelos en un recipiente seco sellado.