¿Puedo comer carne frita con hongos durante el confinamiento?
El cuerpo de la madre está muy débil después de dar a luz a su bebé. Debe llevar una buena alimentación durante el parto para facilitar la recuperación posparto. Entonces, ¿pueden las mujeres embarazadas comer hongo negro durante el parto?
¿Pueden las mujeres embarazadas comer hongo negro?
Por supuesto que las mujeres embarazadas pueden comer hongo negro. Hay muchos beneficios para las mujeres embarazadas. Como especialidad de mi país, el hongo negro no solo tiene el efecto de reponer la sangre, sino que también tiene efectos medicinales como la prevención y el tratamiento de la anemia ferropénica. Las mujeres embarazadas pueden comer hongos negros para aliviar las hemorroides posparto.
Por diversos motivos, muchas mujeres embarazadas se desgarran el perineo debido a una fuerza excesiva durante el parto, agravando el trastorno del retorno venoso de los miembros inferiores, dando lugar a hemorroides. Las hemorroides posparto, combinadas con la incisión lateral posparto y el posterior estreñimiento posparto, causan dificultades para defecar que las mujeres pueden encontrar durante el parto. El hongo negro es rico en celulosa y un tipo especial de colágeno vegetal, que puede promover la motilidad gastrointestinal, promover la excreción de alimentos grasos en los intestinos, reducir la absorción de grasas en los alimentos y, al mismo tiempo, prevenir la obesidad, porque estos dos; Las sustancias pueden promover la motilidad gastrointestinal, previene el estreñimiento y facilita la eliminación y excreción oportuna de sustancias tóxicas en las heces, previniendo así cánceres del sistema digestivo como el cáncer de recto.
Las madres primerizas que comen hongos negros pueden aliviar las hemorroides posparto. Las madres que amamantan y que a menudo comen hongos negros también pueden prevenir eficazmente a ellas y a sus bebés la anemia por deficiencia de hierro.
Pero cabe destacar que el hongo negro tiene un efecto anticoagulante en la sangre. Para las madres, no es recomendable comer al alta del hospital para evitar afectar la descarga de loquios.
El hongo negro es apto para personas
¿Quién debería comer más hongo negro?
1. Mineros y otros trabajadores
Comer hongo negro con regularidad puede limpiar el tracto digestivo, el estómago y los intestinos. Trabajadores que se dedican a la minería, la metalurgia, la fabricación de cemento, la peluquería, el procesamiento de harina, el hilado de algodón y otras industrias con grave contaminación del aire. Hay mucho polvo en el entorno de trabajo y las personas que permanecen en ese entorno durante mucho tiempo son propensas a enfermedades profesionales como la neumoconiosis. Comer más hongos puede prevenir la neumoconiosis.
2. Los ancianos
Los ancianos pueden comer más hongos, lo que tiene un buen efecto en la prevención de la trombosis cerebral, el infarto de miocardio y otras enfermedades. Debido a que el hongo negro contiene un componente que inhibe la agregación plaquetaria, su efecto antiagregación plaquetaria es equivalente al de una pequeña dosis de aspirina, que puede reducir la viscosidad de la sangre y suavizar el flujo sanguíneo.
3. Pacientes con cálculos
(1) Los productos de fermentación y los alcaloides contenidos en el hongo negro pueden promover la secreción de varias glándulas en el tracto digestivo y el tracto urinario, y cooperar con estas secreciones. Cataliza piedras, limpia tuberías y expulsa piedras.
(2) El hongo negro contiene una variedad de minerales que pueden producir fuertes reacciones químicas en varias piedras, despegarlas, diferenciarlas y erosionarlas, haciendo que se encojan y se descarguen.
¿Quién debería comer menos o no comer hongo negro?
1. Mujeres embarazadas
El hongo negro tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea y la anticoagulación. Las personas con trastornos hemorrágicos no deben consumirlo y las mujeres embarazadas no deben consumirlo. El hongo negro tiene un muy buen efecto enriquecedor de la sangre y las mujeres embarazadas y las madres lactantes pueden comerlo con moderación.
2. Indigestión
El hongo negro es rico en fibra dietética, por lo que las personas propensas a sufrir diarrea, indigestión, etc. con bazo y estómago débiles deben comer menos hongos negros, de lo contrario. Puede causar flatulencias, diarrea y otras molestias. No se recomienda alimentar con hongos negros a los bebés antes de los 8 meses. El hongo negro tiene el efecto de hidratar los intestinos y no es adecuado para bebés con sistemas gastrointestinales débiles.
3. Constituciones alérgicas
Las personas con constituciones alérgicas también deben comer menos hongos frescos. Debido a que los hongos frescos contienen porfirina, una sustancia fotosensible, se producirá dermatitis solar después de exponerlos a la luz solar y comerlos. Después de procesar y secar el hongo negro, la mayoría de las porfirinas se descompondrán durante la exposición al sol, lo que lo hará mucho más seguro.
Cómo comer hongo negro para embarazadas
Ñame salteado con baya de goji y hongos
Ingredientes: 200 gramos de ñame, 50 gramos de guisantes, 3 hongos negros, 10 gramos de baya de goji, 1 cucharadita de sal, 20 gramos de aceite.
Ejercicio:
1. Remojar el hongo negro en agua fría, lavar el sedimento, cortar las raíces y arrancar pequeñas flores.
2. Quitar los tendones de ambos lados de los guisantes y lavarlos, remojar las bayas de goji y lavarlas.
3. Lavar el ñame, pelarlo, cortarlo en rodajas y remojarlo en agua limpia con vinagre blanco para evitar que se oxide y se ennegrezca.
4. Calentar el wok, añadir aceite hasta que esté 70% caliente.
Añade el ñame y los hongos y sofríe.
5. A continuación añade los guisantes, añade 2 cucharadas de agua y sofríe durante 2 minutos. Finalmente agregue sal y baya de goji y mezcle bien.
Sopa clara de hongo negro y ñame
Esta sopa tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea e hidratar, limpiar y eliminar las pecas.
Ingredientes: 30g de hongo negro, 10g de ñame, 300g de magro de cerdo, 10g de setas shiitake secas, 10g de cebada, cantidad adecuada de sal.
Práctica:
1. Remojar las setas, lavarlas y cortarlas en trozos.
2. Remojar el hongo negro, lavarlo y quitarle los tallos y las impurezas.
3. Lavar el ñame y remojar las pepitas de coix durante 10 minutos.
4. Lavar la carne magra, cortarla en trozos, escurrirla y reservar.
5. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva y cocine a fuego lento durante 1,5 horas. Cuando la sopa esté terminada, sazona con sal.
Yuba frita con hongo negro
Ingredientes: 200g de yuba, 5 hongos, 2 dientes de ajo, 4 rodajas de jengibre, sal, salsa de soja, azúcar, pimienta, esencia de pollo.
Ejercicio:
1. Remojar el hongo, cortar la yuba suavemente con agua, cortar los ajos, blanquear la yuba en una olla con agua hirviendo durante un minuto, retirar y controlar el agua. .
2. Calentar aceite en un wok, agregar rodajas de ajo y jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, agregar la yuba y sofreír un rato, agregar el hongo negro, la sal, el azúcar, la salsa de soja, la pimienta y la esencia de pollo. y sofreír uniformemente.