Comida de confinamiento: diagrama paso a paso de cómo cocinar el hígado de cerdo, cómo comerlo bien

1. Enjuagar el hígado de cerdo durante unos minutos, cortarlo en tamaños adecuados, remojar en agua fría durante más de 4 minutos, sacar y escurrir para quitar el olor a pescado. Resuelva el problema del color deficiente o la turbidez de la sopa de hígado de cerdo;

2. Espolvoree polvo de batata sobre las rodajas de hígado de cerdo cortadas. Aplicar uniformemente;

3. Hervir una olla de agua. Primero llevar a ebullición y luego apagar el fuego;

4. Poner las rodajas de hígado de cerdo en el agua. La harina de boniato se cocinará a una temperatura de 80-90 grados y se remojará durante 5 minutos. La harina de batata sellará el azúcar en el hígado de cerdo, dejándolo fresco y dulce;