¿Cuántas recetas prácticas recomiendas para el cuidado de la salud en primavera?
Raíz de loto frita con judías verdes
Este plato que suele aparecer en los pequeños restaurantes de Jiangnan se llama "Luz de luna sobre el estanque de lotos".
Simplemente saltearlo con aceite de oliva caliente. Sabe muy bien y es fácil de hacer.
Principios para nutrir el estómago
Las judías verdes no solo combaten el cáncer, sino que también contienen ácidos grasos insaturados y fosfolípidos de soja, que pueden proteger la elasticidad de los vasos sanguíneos. La fibra dietética que contiene puede ayudar a la motilidad gastrointestinal y promover la digestión.
Raíz de loto: El otoño es la época en la que la raíz de loto fresca está en el mercado. Además de contener una gran cantidad de hidratos de carbono, también es rico en proteínas y diversas vitaminas y minerales. Hay un dicho popular que dice que "las verduras nuevas con tiernas raíces de loto son mejores que demasiadas raíces de loto encurtidas".
Dijo. Pero si quieres que la raíz de loto sea un buen complemento alimenticio para nutrir el estómago, nutrir el yin y fortalecer el bazo y el qi, debes cocinarla antes de comerla. Cuando la raíz de loto cocida se calienta por el frío, aunque pierde su función de eliminar la estasis sanguínea y eliminar el calor, se vuelve beneficiosa para el bazo y el estómago. Tiene los efectos de nutrir el estómago, nutrir el yin, reponer la sangre y detener la diarrea.
Calabaza y Jamón
Este plato es sencillo y fácil de hacer, simplemente corta la calabaza y cocínala al vapor con jamón. Es cómodo y fácil de aprender, pero es un buen plato para nutrir el estómago.
Principios de nutrir el estómago
Calabazas: desintoxicar y proteger el estómago
Debido a que se cree ampliamente que comer calabazas tiene el efecto de adelgazar y embellecer, Ha habido una locura por las calabazas en los últimos años. El "Compendio de Materia Médica" registra: "La calabaza es de naturaleza cálida, de sabor dulce y entra en el meridiano del bazo y del estómago". Puede nutrir el medio, reponer el qi, reducir la inflamación, esterilizar y aliviar el dolor. Sochi
es rica en pectina
, pero "
adsorbe" bacterias y sustancias tóxicas, incluidos metales pesados, plomo, etc. , juega un papel en la desintoxicación. Al mismo tiempo, la pectina puede proteger el estómago de la irritación y reducir las úlceras. La calabaza se puede utilizar para cocinar, ya que puede nutrir y calentar el estómago.