¿Puedo comer costillas de cerdo durante el confinamiento?
Los niños pueden comer sopa de costillas de cerdo después de comer. Las costillas de cerdo contienen muchos nutrientes y elementos que el cuerpo humano necesita. Beberlo con guiso de costillas de cerdo también puede desempeñar un buen papel como sustituto de la leche. Se recomienda beber más sopa después del parto, lo que tiene un buen efecto en la producción de leche.
Puedes añadir unas castañas u otras verduras a la hora de guisar las costillas. Veamos cómo hacer sopa de costillas de cerdo.
Ingredientes
1 costilla
Una cantidad adecuada de castañas
1 maíz
2 rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de agua
Pasos de práctica
1. Prepara los ingredientes necesarios.
2. Poner las costillas en agua fría y blanquearlas para quitarles la sangre.
3. Recoger y enjuagar con agua fría.
4. Hervir el agua y cocer las castañas durante un minuto aproximadamente.
5. Recoge la piel mientras esté caliente.
6. Lavar y cortar el maíz en dados y cortar el jengibre en rodajas.
7. Ponga todos los ingredientes en la olla, déjelos hervir a fuego alto y luego reduzca a fuego lento durante 1 a 1,5 horas.
8. Añade la cantidad adecuada de sal antes de comer.
9. La deliciosa sopa está lista. Ven y disfrútalo conmigo.
Las costillas de cerdo tienen un alto valor nutricional. Además de proteínas, grasas y vitaminas, también contiene una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden aportar calcio a niños y ancianos. La sopa de costillas ingresa a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones; nutre los riñones y la sangre, nutre el yin e hidrata la sequedad; se usa principalmente para tratar la fiebre, la lesión de fluidos corporales, la sed, la pérdida de peso, la deficiencia renal, la deficiencia de sangre posparto y la tos seca; , estreñimiento, tónico, nutre el yin e hidratante, nutre el hígado, hidrata la piel, alivia el estreñimiento y apaga la sed.