¿Cuál es el origen de la ceremonia del té literati y la lectura de la ceremonia del té?
Di Yongjun
Beber té y volverse adicto a él es una preferencia sincera del pueblo chino y un gusto elegante del pueblo chino durante miles de años. Hay un viejo dicho: "Los siete tesoros de un hombre de letras son la música, el ajedrez, la caligrafía, la pintura, la poesía, el vino y el té". La ceremonia del té está relacionada con las seis artes y se ha convertido en un importante portador de la tradición china. cultura y arte. El té también se considera un disfrute de la vida, una buena medicina para curar enfermedades, un producto refrescante y un símbolo de amistad. Beber té es beneficioso, sea educado y decente.
La llamada ceremonia del té es un arte de vivir que practica el taoísmo bebiendo té y se esfuerza por demostrar en última instancia el taoísmo. Es la unidad de beber té y practicar la moralidad. Sin té el taoísmo es imposible, y lo mismo ocurre con “si no existe la piel, el cabello no se adherirá” pero no hay manera; Tragar bebida de toro con una rana de té no es nada divertido. Por tanto, los dos se complementan y son indispensables.
La ceremonia del té tiene cuatro aspectos principales: ceremonia del té, ceremonia del té, entorno del té y cultivo. La llamada ceremonia del té se refiere a un conjunto de habilidades que incluyen preparar utensilios, seleccionar agua, hacer fuego, esperar la sopa y aprender a tomar el té. La llamada ceremonia del té se refiere a la etiqueta y las reglas en las actividades del té; la llamada escena del té se refiere al lugar y el entorno de las actividades del té; el llamado taoísmo significa cultivar la mente, cultivar el carácter a través de actividades de degustación de té; y lograr la concepción artística definitiva de la sublimación espiritual.
¿Qué se hace en la ceremonia del té? Ya sea el Tao del confucianismo, el budismo o el budismo zen, todos estarán sesgados según el gusto del bebedor. En términos generales, debe ser una integración integral de múltiples métodos, que se pueden resumir en cuatro niveles: preservación de la salud, placer, cultivo y demostración. La demostración es el objetivo ideal del taoísmo, la búsqueda suprema de la ceremonia del té y el reino más elevado de la vida. Puede interpretarse como el confuciano "meticuloso y accesible a las masas".
Mirando hacia atrás en la historia de. El consumo de té chino y la forma de tomarlo Hay evolución. Al principio, se utilizaba principalmente el método de preparar té. Posteriormente, se exploraron gradualmente tres métodos: freír, encender y remojar. El arte del té se forma de acuerdo con los tres métodos de freír, preparar té y preparar té. La ceremonia del té china ha aparecido sucesivamente en tres formas: freír té, preparar té y preparar té.
El té es la base de la ceremonia del té, y la formación de la ceremonia del té debe basarse en la popularización del consumo de té. Aunque la costumbre de beber té existía antes de la dinastía Tang, su popularidad aún era baja. Durante la dinastía Jin del Este, el consumo de té se volvió cada vez más común entre los literatos y el té había tomado forma, pero estaba lejos de ser perfecto. Desde la dinastía Jin hasta la dinastía Tang, fue el período incipiente de la ceremonia del té china.
Después de mediados de la dinastía Tang, beber té casi se ha convertido en una costumbre para los chinos. La gente en las escuelas secundarias lo bebe más como si lo bebieran en casa. Pronto se extendió a las áreas circundantes e incluso más allá del Gran. Muro. El "Clásico del Té" escrito por Lu Yu en la dinastía Su sentó las bases de la ceremonia del té china. Posteriormente fue popularizado, enriquecido y mejorado por Jiao Ran, Chang y otros, formando el "Jiancha Dao". Durante la dinastía Song del Norte, Cai Xiang escribió el "Clásico del té" y Huizong Zhao Ji escribió el "Tratado del té de Daguan", formando la "ceremonia del té" en medio de la dinastía Ming, Zhang Yuan escribió "Registros del té" y Xu; Cishu escribió "Cha Shu", formando una línea "El camino hacia la elaboración del té". Por lo tanto, se puede decir que la ceremonia del té china se formó en la dinastía Tang y floreció en la dinastía Ming después de la dinastía Song.
Con el paso del tiempo, aunque China ha producido sucesivamente rituales para freír té, rituales para pedir té y túneles para preparar té, debido a los tiempos modernos, los corazones de las personas han ido fluctuando, el barro y la arena han caído. , y el jade y la piedra han sido destruidos. Innumerables tradiciones, costumbres y habilidades excelentes. Es triste que se abandone un hábito. La ceremonia de freír té y la ceremonia de pedir té se extinguieron hace mucho tiempo en China, y solo el túnel para preparar té tiene la oportunidad.