En primavera y verano, las sanguijuelas, también conocidas como sanguijuelas, abundan en las montañas Shennongjia. Escuché que esta es una muy buena medicina china. ¿Quién conoce este lago?

Hay muchos fabricantes para comprar sanguijuelas. Puede consultar en línea, contactarlos y preguntarles qué sanguijuelas quieren o cómo procesarlas. Estos son algunos métodos de procesamiento que puede utilizar:

1. Procesamiento de talco en polvo: sofría el talco chino en polvo a fuego alto, agregue las sanguijuelas lavadas y picadas, revuelva continuamente hasta que las sanguijuelas se expandan ligeramente y retire. , tamizar el talco y dejar enfriar.

2. A base de aceite: Poner las sanguijuelas lavadas en una sartén con manteca y sofreír hasta que se doren.

3. Hornear: Poner las sanguijuelas lavadas en la olla, separarlas con papel y hornear a fuego lento hasta que queden planas.

4. Metrización: Echar las sanguijuelas y el arroz en una olla caliente, sofreír a fuego lento hasta obtener un color beige, sacar, dejar enfriar y tamizar el arroz. 0,5 gatos de arroz por 1 gato de sanguijuelas,

5. Tratamiento con vinagre: Sofreír la arena de río, añadir las sanguijuelas, sofreír hasta que las sanguijuelas burbujeen, sacar, tamizar la arena de río, Remojar las sanguijuelas en vinagre y secarlas.

6. Hacer vino: lavar y secar las sanguijuelas, mezclar bien con el vino de arroz, ponerlo en una olla, cocinar a fuego lento hasta que se acabe el vino, sacarlo, secarlo un poco, cortarlo en gajos y secar. . 100 kg de sanguijuelas y 20 kg de vino de arroz.

7. Preparación de la miel: diluir la miel con agua hirviendo, añadir las sanguijuelas, mezclar bien, cocinar a fuego lento, poner en una olla, sofreír a fuego lento hasta que ya no esté pegajosa, sacar y déjalo enfriar. Utilice 120 gramos de miel por cada kilogramo de sanguijuelas.

¡Te deseo fortuna!