El pato más original——Enshi Maya

Origen: Prefectura autónoma de Enshi Tujia y Miao

Características regionales: Situada en el suroeste de la provincia de Hubei, en el cruce de las provincias de Hubei, Hunan y Chongqing, con longitud este 108 23' 12" y latitud norte 110 38 '08". La prefectura de Enshi tiene una tasa de cobertura forestal de casi el 70% y disfruta de títulos como "Mar Forestal Occidental de Hubei", "Biblioteca de Medicina Tradicional China", "Reino del Tabaco" y "Capital Mundial del Selenio". La prefectura de Enshi tiene una temperatura media anual de 65438±06,2 ℃ y una precipitación media anual de 65438±0600 mm. Situada entre los dos "hornos" de Wuhan y Chongqing, la prefectura de Enshi es una de las zonas más adecuadas para la habitación humana.

Antecedentes culturales: Cada región tiene algunos productos únicos, como el viento dorado y el rocío de jade, el encuentro de montañas y ríos, el ascenso y caída del yin y el yang, y la armonía del cielo y la tierra, que crear su propio sabor único. La anguila Nanping de Enshi, el tofu seco de Baiyang, los pepinillos encurtidos de Jiannan, el ñame de Tuanbao... Estas famosas indicaciones geográficas que combinan la esencia del cielo y la tierra y el aura de la región son todas deseables. El pato Enshi era famoso ya en el siglo pasado. El entorno geográfico único hace que el pato Enshi sea un plato de jade único. Los tarros blancos se han criado en Daoguang, dinastía Qing, durante cinco años, lo que demuestra que esta especie tiene una larga historia, de al menos cien años.

Entorno de cultivo:

1. El origen central del pato Enshi es Nanping, Wangying, Baiyang, Wuliang y otros lugares en el condado de Lichuan, provincia de Hubei, y solo existe en Enshi. área.

2. Debido a su pequeño tamaño, este tipo de pato rara vez se come como pato de carne, sino más a menudo como pato ponedor. Para que nadie alimente al pato. Oh, nunca crece.

Características del producto:

1. Debido a su pequeño tamaño, este tipo de pato rara vez se come como pato de carne, pero esto no significa que el pato Enshi tenga mal sabor. Por el contrario, el pato Enshi es más delicioso que el Xiao.

2. Producido en Enshi, este es un pato rico en selenio.

3. Los patos Enshi nunca comen "piensos extranjeros" y se les alimenta con arroz, maíz y otros cereales secundarios como máximo una vez por la mañana. Debido a que los patos salvajes pueden alimentarse libremente de pasto, caracoles, peces, camarones e insectos en la naturaleza, son particularmente salvajes.

Métodos de cocción:

1. Pato asado, pato asado.

2. Atención a los comensales. El pato enshi tiene un índice de carne magra muy alto y se puede convertir en algunos productos estofados. Si se usa en sopa, no se pudrirá con el tiempo y no habrá aceite en la sopa, lo que afecta seriamente el sabor de la sopa de pato.

Si te gusta el pato salvaje, no dejes de probar el tarro blanco Enshi, ¡que es un tipo de pato salvaje!