Sopa de costillas de cerdo y corazón de cerdo a la luna

El siguiente es el método de preparación de costillas de cerdo y sopa saludable de corazón de cerdo:

Materiales necesarios:

1 corazón de cerdo

1 costilla

Dátiles rojos Cantidad adecuada

Cantidad adecuada de rodajas de jengibre

Cantidad adecuada de ginseng americano

Cantidad adecuada de dendrobium

Cantidad adecuada de sal

Pasos de elaboración:

1. Limpiar el corazón y las costillas de cerdo y utilizar agua tibia, sal y harina para eliminar la suciedad de la superficie del corazón de cerdo.

2. Cortar el corazón de cerdo lavado en lonchas y cortar las costillas en dados para su posterior uso.

3. Preparar una olla con agua, poner en la olla las costillas y el corazón de cerdo, agregar las rodajas de jengibre y el vino de cocción, llevar a ebullición, retirar y reservar.

4. Poner en una cazuela las costillas y los corazones de cerdo, añadir los dátiles rojos, el ginseng americano y el dendrobium y verter agua.

5. Tapar la cazuela, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 45 minutos.

6. Después de cocinar, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto, espolvoree con cebolla verde picada y baya de goji y sirva.

Esta sopa tiene los efectos de nutrir el yin, humedecer la sequedad, calentar y nutrir la salud, y es adecuada para personas con mala calidad de sueño.