¿Qué tipo de té produce principalmente Wuxi?
1. El buen té de Wuxi se produce en los suburbios de Wuxi, en la hermosa y rica costa del lago Taihu. Pertenece a la categoría de té verde. Fue desarrollado en 1973 por personal científico y técnico del Instituto de Investigación de Variedades de Té de Wuxi y otras unidades. Después de muchas idas y vueltas, finalmente lo logré. Pasó la evaluación científica y tecnológica en 1979 y ganó los principales premios provinciales y municipales por logros científicos y tecnológicos y el título de té famoso de alta calidad, 65438.
2. Taihu Green Bamboo es un té famoso de la ciudad de Wuxi, provincia de Jiangsu. El té es tan plano como una hoja de bambú, con color verde y aceitoso, sabor fresco y suave, aroma noble y duradero, color de sopa claro, fondo de hoja verde claro uniforme, estilo único, brotes de té verde claro que se extienden lentamente en el Taza, con forma de hojas de bambú, delicada y elegante, como una montaña o un bosque de bambú, de ahí el nombre.
En 2002, el té ganó el primer lugar en la décima competencia "Copa Luyu" en la provincia de Jiangsu, ocupó el primer lugar en la competencia "Copa China" y ganó el primer lugar en la segunda competencia internacional de té famoso. segunda medalla de oro y fue reconocido como producto de marca famosa nacional por segunda vez en la Exposición Agrícola de China.
3. El brote de nieve de Yangxian, una especialidad de la ciudad de Yixing, provincia de Jiangsu, es una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. Yangxian Snow Bud se produce en la zona turística escénica nacional del lago Taihu. El nombre del té se basa en el poema de Su Shi "Snow Bud, I Seek Yangxian". Los capullos de nieve en el condado de Yangxian son apretados y rectos, con puntas afiladas y de color verde brillante. El aroma es ligero y elegante, el sabor es fresco y suave, la sopa es clara y brillante y la parte inferior de las hojas está tierna e intacta.
Lu Yu, una autoridad en té, creía que el té Yangxian podía presentarse al emperador debido a su fragancia, por lo que el té Yangxian figuraba como un tributo. También está registrado en "El libro del té" de Lu Yu: "Bajo el pico norte de la cresta Shengjun Xuanjiao, condado de Yixing, ciudad de Changzhou", que muestra la gran reputación del té Yangxian en la dinastía Tang.
Información ampliada La cultura del té de Wuxi tiene una larga historia. Ya en la dinastía Ming, hay registros de monjes que cultivaban té en el templo Huishan. La famosa "Segunda Primavera del Mundo", la Primavera Huishan, se parece más a una perla y añade brillo a la cultura del té de Wuxi. Para desarrollar y heredar la rica cultura del té de Wuxi, los investigadores agrícolas de Wuxi crearon con éxito Wuxi Good Tea en 1979 después de más de 6 años de ardua investigación y desarrollo. Después de la exitosa creación de Wuxi Good Tea, ganó premios en famosos concursos de té anteriores y se exportó a los Estados Unidos, Gran Bretaña, Canadá y otros países, y recibió grandes elogios.
La gente de Wuxi bebe té y habla de lo viejo y lo nuevo. Un proverbio local dice: "el té del próximo año es peor que la escoria". En ese momento, el nuevo té se dividía en Yuqian y Mingqian: el té auténtico anterior a Guyu, el té de primera calidad anterior a Qingming y el té original anterior a Qingming era el mejor. El buen té son los cogollos que acaban de brotar del árbol del té. No parece verde, pero parece moho en un moño en los días caninos del verano, o como el pelo de lanugo en la cabeza de un bebé recién nacido. No es de extrañar que se le llame buen té. Póngalo en una taza y sumérjalo en agua, solo para verlo volverse verde nuevamente y convertirse en té.
En Wuxi nadie bebe té perfumado y el té negro es aún más raro. La gente bebe té verde. La gente de Wuxi dice que el aroma del té perfumado no es puro y que se pierde demasiada vitamina C durante la producción del té negro. Sólo beber té verde puede ser natural, natural y nutritivo. Antes del Festival Qingming, había pocas plagas y enfermedades en los árboles de té, y los residuos de pesticidas eran casi nulos.
Enciclopedia Baidu - Bambú Taihu
Enciclopedia Baidu - Buen té Wuxi
Enciclopedia Baidu - Yangxian Xueya