¿Cuáles son los beneficios y efectos secundarios de las almendras?
Los detalles son los siguientes:
1. Las almendras amargas contienen amigdalina, que puede ser hidrolizada por enzimas microbianas intestinales o emulsionantes contenidos en las almendras amargas en el cuerpo para producir trazas de cianhídrico. El ácido y el benzaldehído pueden inhibir el centro respiratorio y aliviar la tos y el asma.
2. Las almendras son amargas y ricas en aceite graso. El aceite graso puede mejorar el efecto lubricante del contenido intestinal sobre la mucosa, por lo que las almendras tienen un efecto laxante.
3. El benzaldehído producido por la descomposición de la amígdala actúa como enzima de condensación de benzoína para producir benzoína. El benjuí tiene un efecto analgésico, por lo que algunas personas en China usan almendras amargas para tratar el cáncer de hígado en etapa avanzada, lo que puede reducir el dolor de los pacientes, y algunos incluso no necesitan tomar analgésicos.
4. Las almendras pueden reducir significativamente los niveles de lípidos en sangre de los pacientes con hiperlipidemia. Los ácidos grasos monoinsaturados de las almendras pueden ayudar a reducir los lípidos en sangre ligeramente elevados de los pacientes sin restricciones dietéticas estrictas.
5. El aceite graso contenido en las almendras amargas puede suavizar la cutícula de la piel, hidratarla y protegerla, proteger las terminaciones nerviosas, los vasos sanguíneos, los tejidos y los órganos e inhibir y matar las bacterias.
El valor nutricional de las almendras es muy equilibrado, no solo contiene proteínas, grasas y otros nutrientes similares a las proteínas animales, sino que también contiene fibra exclusiva de los ingredientes vegetales. Es un alimento desintoxicante y sin efectos secundarios.
Datos ampliados
Las almendras no se deben comer con los siguientes alimentos:
1. Las almendras no se deben comer con mijo.
2. Las almendras no deben usarse junto con astrágalo, escutelaria, kudzu y otros fármacos.
3. Las almendras y las castañas no se pueden comer juntas: comerlas juntas provocará dolor de estómago.
4. Almendras, castañas de agua y pulmones de cerdo: comerlos juntos no favorece la absorción de proteínas.
Precauciones al comer almendras:
Las almendras contienen la sustancia tóxica ácido cianhídrico (100 g de almendras amargas se descomponen para liberar 100 ~ 250 mg de ácido cianhídrico. La dosis letal de ácido cianhídrico es de 60 mg El contenido de ácido cianhídrico de las almendras es aproximadamente un tercio del de las almendras amargas. El uso excesivo puede provocar intoxicación. Por lo tanto, se deben remojar en agua y hervir varias veces para reducir o incluso eliminar las sustancias tóxicas. Los diabéticos y con constitución húmeda no deben comer albaricoques y sus productos.
People's Health Network-Eficacia y función de las almendras: 7 almendras al día tienen tales beneficios. -Comer almendras puede desintoxicar