Introducción al hibisco
¿Nombre chino? ¿Hibisco? ¿apodo? Flor del ciruelo
¿Nombre científico latino? ¿Hibisco? Reino vegetal
Arbustos o árboles pequeños de hoja caduca; de 3 a 5 metros de altura, multiramificados; hojas triangulares o romboovadas, a veces con 3 lóbulos por encima del medio. Las flores son grandes, con hojas simples axilares, de 5 a 8 cm de diámetro, simples o dobles, de colores blanco, rosa, violeta y otros, a veces con bases de pétalos rojos o violetas, florecen de junio a septiembre, con muchas flores; Aunque cada flor solo florece durante un día, una gran cantidad de flores florecen todos los días, lo cual es muy hermoso. A menudo se utiliza como seto, como planta única, como planta en hilera o como telón de fondo para otros arbustos en el jardín. Cuando las flores están en flor, las flores de los árboles son deslumbrantes y espectaculares. 【1】Las flores son irregulares, de 1,5 ~ 75 px de largo, 1 ~ 37,5 px de ancho, base redondeada, tallo corto y brácteas redondeadas. El cáliz es de color verde grisáceo, los lóbulos están rizados o enrollados hacia atrás; hay pelos finos fuera del pedicelo, brácteas y cáliz, 10 pétalos, arrugados, de color amarillo claro o azul violeta, obovados, con la base densamente cubierta de pelos vellosos blancos; ; los estambres se fusionan en uno para formar el pistilo. La mayoría de las anteras son de color negro púrpura. Un ligero aliento, un leve olor.
Distribución geográfica
El hibisco se distribuye principalmente en regiones tropicales y subtropicales, con muchas especies y una rica diversidad genética. Además, se encuentran formas silvestres de esta especie en el sudeste asiático, América del Sur, Australia y América Central. China es también una de las cunas de algunas variedades de hibisco. A nivel mundial, la investigación y el cultivo de variedades de hibisco se concentran principalmente en Hawái, Nueva Gales del Sur, Australia, Queensland, Malasia, Corea del Sur y otros lugares, y se utilizan principalmente para el cultivo ornamental. Las especies más utilizadas son la rosa, el hibisco, el hibisco y sus variedades e híbridos. Entre ellas, el hibisco es la flor nacional de Malasia y Fiji. En 1950, se estableció la Asociación de Hibisco en los Estados Unidos, que recopiló extensamente variedades de hibisco de todo el mundo y tomó la iniciativa en la selección y mejoramiento de hibiscos y cada año se lanzan nuevas variedades. Entre las más de 200 variedades de hibisco, más de 100 son originarias de Corea. En 1990, Corea del Sur nombró a la serie de corazones rojos de un solo pétalo su flor nacional. [1]
Nombre científico: Hibiscus, género Hibiscus. Las flores son grandes, completas, secas, blancas y libres de impurezas. [2]
Fuente: Flores de hibisco de la familia Malvaceae.
Distribución de recursos animales y vegetales: Los materiales medicinales se producen principalmente en Jiangsu, Hubei, Sichuan, Henan, Hebei, Shaanxi y otros lugares. Lenguaje de las flores: Persistencia suave: Las flores de hibisco florecen y caen al anochecer, pero cada vez que se marchitan, la próxima vez florecerán con más brillo. Así como el sol sigue saliendo y poniéndose, así como la primavera llega al otoño, las estaciones cambian, pero es interminable. Es más como amar a alguien, habrá momentos bajos y turbulencias, pero aquellos que saben amar seguirán perseverando suavemente. Porque entienden que los altibajos son inevitables, pero nada les hará cambiar de opinión y su fe en el amor nunca cambiará.
Belleza dura y eterna: el hibisco tiene una fuerte vitalidad. La flor simboliza el personaje que ha pasado por dificultades y está decidido a volverse más fuerte. También simboliza prosperidad, nostalgia y cariño familiar. [3]
Nombre frontal: hibisco, hibisco, hibisco fresco, hibisco.
Nombre del producto: hibisco, hibisco. Las flores deben ser grandes, enteras, secas, blancas y libres de impurezas.
Recolección y almacenamiento de materiales medicinales: De verano en verano, elige mañanas soleadas y recoge cuando las flores estén medio abiertas y secas.
Investigación: De "Rihuazi Materia Médica".
Plagas y enfermedades: Las principales plagas y enfermedades del hibisco son: polilla amarilla de la espina, orugas, pulgones, moscas, escamas de escudo y enfermedad del hollín.
Identificación del medicamento: Las flores secas tienen forma ovalada o cilíndrica, de unos 3 cm de largo y 65438±0,5 cm de diámetro. Hay un cáliz de color verde grisáceo en la parte inferior, vellosidades densas y finas en la superficie y 5 lóbulos en el borde. Hay varias brácteas lineales de color gris verdoso fuera del cáliz. Los tallos de las flores tienden a ser cortos. Los pétalos son blancos, con 5 o la mayoría de ellos apilados, arrugados y rizados. Hay un estambre amarillo en el medio y la mayoría de los estambres se combinan en un cilindro que rodea el pistilo. Ligero, ligeramente fragante y ligeramente dulce. Lo mejor es tener flores grandes y blancas. Las flores son irregulares, de 1,5 ~ 75 px de largo, 1 ~ 37,5 px de ancho, con una base roma, tallo corto y brácteas redondeadas.
El cáliz es de color verde grisáceo, los lóbulos están rizados o enrollados hacia atrás; hay pelos finos fuera del pedicelo, brácteas y cáliz, 10 pétalos, arrugados, de color amarillo claro o azul violeta, obovados, con la base densamente cubierta de pelos vellosos blancos; ; los estambres se fusionan en uno para formar el pistilo. La mayoría de las anteras son de color negro púrpura. Un ligero aliento, un leve olor.
Composición química de la medicina tradicional china: Contiene saponina, inositol y mocos.
Eficacia: eliminar el calor y aliviar la tos, enfriar la sangre y detener el sangrado, eliminar el calor y secar la humedad.
Indicaciones: Se utiliza para tratar la tos y el asma causados por el viento-calor en los pulmones, los vómitos con sangre y epistaxis, la hematuria, los gases intestinales y la diarrea, y la disentería y leucorrea causadas por la erupción por el calor de la sangre.
Meridianos de naturaleza y sabor: dulce, amargo, fresco. ① "Rihuazi Materia Medica": "Fresco". ② Medicina herbaria del sur de Yunnan: "De naturaleza ligeramente fría, ligeramente amarga y de sabor plano". ③ Esquema: "Dulce, plano, resbaladizo, no tóxico". , meridianos de pulmón e hígado ① "Compendio de Materia Médica para el rejuvenecimiento y el rejuvenecimiento": "Ingrese los meridianos del bazo y del pulmón". ② Compendio de Materia Médica: "Comience desde los meridianos Taiyin y Jueyin".
Uso y dosis: Administración oral: decocción, 1 a 3 yuanes (fresco 1 ~ 2 taels después de la encuesta, 0,5-1 yuanes); [2]
Nombre científico: flor de hibisco
Nombre de prescripción: hibisco, hibisco, hibisco fresco.
Otros nombres estándar: Nombre inglés Shrubalthea Flower
Composición química: Contiene saponina, inositol y moco.
Distribución meridiana de la naturaleza y el sabor: De naturaleza fría, de sabor amargo, dulce y plano.
Indicaciones: eliminar el calor y enfriar la sangre, desintoxicar y reducir la hinchazón. Se utiliza para la disentería, diarrea, hemorroides sangrantes, leucorrea; uso externo en el tratamiento de llagas, forúnculos, ántrax y quemaduras.
Uso y dosificación: 2 a 4 yuanes; para uso externo, aplicar una cantidad adecuada con aceite de sésamo y frotar sobre la zona afectada.
Extracto: Recopilación nacional de fitoterapia china
Unireceta:
1. Tratamiento de la disentería: 30g de jamaica, 30g de azúcar de roca, decocción en agua, 1 dosis por día.
2. Tratar el sangrado de hemorroides: 15 gramos de flores de hibisco, decoctar y tomar.
3. Tratar la disentería roja y blanca: 15 gramos de flor de hibisco, cocer en agua y tomar con miel. Las flores rojas tratan la disentería roja, las flores blancas tratan la disentería blanca, se evita y permite la acidez.
4. Tratamiento de la enfermedad ocular por viento y calor: 15-30 gramos de hibisco, decocido en agua.
5. Tratamiento de la leucorrea: 15g de cada uno de hibisco, acedera y cresta de gallo, 1 dosis al día, decoctar en agua y tomar dos veces.
6. Tratar los edemas: 30 gramos de raíz de hibisco fresca y junco, decocción en agua y tomar antes de las comidas, dos veces al día.
7. Tratamiento de las llagas amarillas: Triturar la piel de hibisco, guisarla en vinagre y aplicarla como pegamento. [3]
Recolección y procesamiento de medicamentos
En verano y otoño, las flores se recogen y se secan cuando florecen por primera vez.
Varias exposiciones
1. "Rihuazi Materia Medica": cura los gases y la diarrea intestinal, la diarrea roja y blanca, utiliza sopa en lugar de té para tratar los gases.
2. "Compendio de Materia Médica": elimina llagas e hinchazón, facilita la micción y elimina la humedad y el calor.
3. "Compendio de Materia Médica": Puede eliminar todo el calor, suavizar y suavizar, aliviar el estancamiento y es bueno para tratar la diarrea roja y blanca, la sequedad irrazonable y el jugo difícil de entender. hacer vino blanco y beberlo caliente.
4. "Ben Feng Jingyuan": las personas de raza roja pueden tratar el viento intestinal y la disentería sanguínea, y las personas blancas pueden tratar la leucorrea y la leucorrea.
5. "Materiales Medicinales de Anhui": Trata enfermedades de la piel.
6. "Medicina Tradicional China de Jiangxi": Hervir juntas flores blancas y artemisa para detener el sangrado nasal.
7. "Compendio médico": el hibisco y las flores blancas son adecuados para tratar el calor pulmonar, la tos y los vómitos con sangre, y pueden usarse para tratar los abscesos pulmonares para reponer la infiltración débil. Las flores rojas y blancas se utilizan para tratar la disentería roja y blanca respectivamente. El intestino grueso y los pulmones miran hacia el exterior, y el intestino delgado y el corazón miran hacia el exterior. Siempre que estalla la disentería, los dos intestinos estarán húmedos y calientes. el líquido se bloqueará, lo que empeorará.
Comestible
El hibisco es una flor comestible. El consumo de hibisco se registra ya en el Libro de los Cantares. La gente de Tingzhou, Fujian, fríe flores de hibisco, fideos finos y cebollas verdes picadas en una olla. Son crujientes y deliciosos y se conocen comúnmente como "flores de fideos" y "flores fritas". Los residentes de las zonas montañosas de Huizhou utilizan flores de hibisco para cocinar tofu, que es muy delicioso.
Las flores de hibisco tienen un sabor dulce y fresco, pueden eliminar el calor y la humedad, enfriar la sangre, desintoxicar y nutrir la piel.
Los botones florales de hibisco tienen un sabor crujiente. Las flores de hibisco en flor tienen un sabor suave.
El valor nutricional del hibisco es altísimo. Cada 100 gramos de parte comestible contienen 1,68 gramos de proteína, 0,19 gramos de grasa, 0,38 gramos de ácido total, 1,4 gramos de fibra cruda, 10,3 gramos de materia seca, 2,10 gramos de azúcar reductor y vitamina C24. Si se refiere al polen, el valor nutricional es mayor.
Producción culinaria
Flores de hibisco fritas
Ingredientes: 250 gramos de hibisco, 250 gramos de harina, 500 gramos de aceite vegetal, 50 gramos de harina, sal , glutamato monosódico, agua alcalina, cebollas.
Ejercicio:
1. Lavar las flores de jamaica, escurrirlas, lavar y cortar la cebolla en tiras.
2. Remojar 50 g de masa en una pequeña cantidad de agua tibia, agregar 250 g de harina y agua y remover hasta obtener una pasta. Dejar fermentar durante unas 3 horas. Añadir una pequeña cantidad de aceite de maní y alcalino. agua y revuelva uniformemente antes de usar. Luego agregue las flores de hibisco, las cebollas verdes ralladas, la sal refinada y el glutamato monosódico y mezcle bien.
4. Coloca la olla a fuego alto, agrega aceite vegetal y calienta hasta que esté 70% caliente. Coger las flores de jamaica rebozadas y sofreírlas.
Características: La comida queda crujiente y deliciosa. Puede usarse para tratar náuseas y heces con sangre.
Seda de hibisco
Ingredientes: 50 gramos de carne de cerdo desmenuzada, 25 gramos de hibisco seco.
Condimento: 20 gramos cada uno de aceite vegetal, jengibre, pimienta, ajo, vino de cocina, sal, glutamato monosódico y otros condimentos.
Ejercicio:
1. Remojar las flores de hibisco secas en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto, escurrir y reservar.
2. la olla y agregue la carne. Agregue el jengibre rallado, el ají y el ajo a la olla y saltee hasta que esté fragante.
3. Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción y agua y déjelo hervir, luego agregue las flores de hibisco. Cuando vuelva a hervir, agregue sal, glutamato monosódico y otros condimentos.
Características: dulce pero no graso, suave y refrescante. La fragancia es refrescante y deliciosa.
Eficacia: apetecible y fortalecedor del bazo, calentando el yang y nutriendo la sangre.
El hibisco de calamar, el hibisco de camarón, el hibisco de huevo y el hibisco de tofu también se pueden preparar de forma similar.
Sopa de tofu con semillas de hibisco y amomum
Ingredientes: 10 ~ 12 flores de hibisco, 1 g de amomum villosum, 250 g de tofu blando, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, jengibre molido.
Práctica:
1. Calentar la olla, agregar aceite de maní y calentar hasta que esté 80% caliente, agregar amomum villosum y jengibre en polvo, sofreír hasta que esté fragante y retirar el residuo.
2. Añade 500g de agua a la olla, añade las rodajas de tofu y deja hervir. Lavar las flores de hibisco y ponerlas en una olla a hervir. Agrega sal refinada y glutamato monosódico al gusto y rocía con un poco de aceite de sésamo.
Características: Rica fragancia floral, tofu puro, dulce y delicioso. Puede usarse para tratar la flema excesiva, las náuseas, las hemorroides y las heces con sangre.
Carpa cruciana hibisco
Ingredientes: 15 a 20 flores frescas de hibisco, 2 carpas crucianas, 500 g de cebollas verdes, 100 g de aceite de manteca de cerdo,
Condimentos: jengibre, sal , vino de cocina, vinagre, azúcar, salsa de soja, manteca de cerdo, aceite de maní.
Carpa cruciana de hibisco
1. Quitar los tallos de las flores frescas de hibisco, lavar los pétalos y cortar en tiras gruesas.
2. Cortar el carpín en trozos y lavarlo, luego lavar las manchas de sangre con agua limpia, cortar las aletas, hacer unos cortes rectos en ambos lados del pescado, aplicar salsa de soja, y ponerlo en un plato para su uso posterior.
3. Lave y clasifique las cebolletas, córtelas en trozos de 175 px, luego córtelas por la mitad y guarde las cebolletas restantes para usarlas más adelante.
4. Cortar la manteca de cerdo en cubos como si fueran berros.
5. Calentar la sartén y añadir aceite de cacahuete. Cuando el aceite esté 50% caliente, poner el carpio cubierto con salsa de soja en la cacerola de aceite, sofreír hasta que se dore ligeramente, retirar y reservar. Tome otra olla y lávela, ponga las cebolletas restantes y el jengibre rallado en el fondo de la olla, ponga el pescado encima, ponga las cebolletas sobre el pescado, espolvoree con sebo cortado en cubitos, agregue vino de cocción, sal, salsa de soja y azúcar. vierta el agua. Deje hervir el pescado a fuego alto, reduzca a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, luego a fuego alto, agregue manteca de cerdo, pétalos de hibisco y glutamato monosódico para ajustar el sabor y recoger el jugo.
Características: Este plato es de color amarillo claro, delicioso y tierno, y tiene el efecto de fortalecer el bazo y diluir la humedad. Es adecuado para enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, gases intestinales, diarrea roja y blanca, sangre en las heces, edema, humedad, enfermedades de la piel y otras enfermedades.
Gachas de hibisco
Ingredientes: 10 gramos de flores de hibisco, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar.
Ejercicio:
1. Recoge flores de hibisco y enjuágalas con agua limpia. Lavar el arroz japónica.
2. Ponga agua y arroz japónica en la olla, cocine hasta que se forme la papilla, agregue las flores de jamaica y el azúcar y cocine a fuego lento durante un rato.
Características: Refrescante y delicioso, con efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre y detener la disentería. Indicado para personas con heces con sangre y mujeres con leucorrea anormal.
Té de Hibisco y Jengibre
Ingredientes: “10 flores de Hibisco, 12g de jengibre, 250g de azúcar moreno.
Ejercicio:
1. Quitar los tallos de las flores, lavar el jengibre y cortar en tiras con un cuchillo.
2. Hervir las flores de jamaica y el jengibre fresco para extraer el jugo, añadir el azúcar moreno y mezclar bien. >
Características: Bebida de flores, el azúcar de jengibre está deliciosa.
Bebida de azúcar de roca de hibisco
Ingredientes: 30 gramos de flores de hibisco, azúcar de roca y agua.
Método: Tome una olla con agua, agregue flores de hibisco a hervir, agregue azúcar de roca y beba.
Características: Tiene el efecto de tratar la disentería, las flatulencias y las hemorragias.
Sopa de tofu y hibisco
Ingredientes: 15g de hibisco seco, 300g de tofu tierno, 30g de carne picada.
Ingredientes: 2 cucharaditas de sal refinada, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 1 cucharadita de pimienta, 5g de aceite vegetal, 5g de aceite de sésamo.
Práctica:
(1) Blanquear las flores de hibisco en agua caliente durante un minuto, escurrir y reservar.
(2) Calentar el wok a fuego alto, agregar aceite al 80% de fuego, agregar la carne picada y sofreír hasta que esté cocida.
(3) Agregue 600 gramos de agua, agregue las rodajas de tofu y deje hervir.
(4) Finalmente agregue las flores de hibisco, agregue sal refinada y glutamato monosódico, ajuste el sabor; y rociar con aceite de sésamo.
Nota: Las personas con antecedentes de alergia al polen no deben comer coliflor de manera casual. Por favor consulte a su médico antes de comer.
Folclore
La historia de los tres dioses de las flores Shunhua, Shunying y Shunji ha estado circulando en Puyang durante mucho tiempo, y cuanto más se difunde, más mágica se vuelve. De hecho, los árboles de hibisco solían ser comunes. Entonces, ¿cómo es que el árbol se volvió inmortal y tuvo tabúes tan elegantes? Esto comienza desde la antigüedad.
En la antigüedad, había una montaña llamada Lishan al este del antiguo emperador Qiu Dong. Al pie de la montaña Lishan, hay tres árboles de hibisco, de dos pies de altura, que cubren mil acres. Cada verano y otoño, los árboles se llenan de flores, tan brillantes como un brocado.
Un año, en primavera y otoño, Caos, Qiongqi, Mu Shou y Taotie, conocidos como las cuatro bestias feroces, también vinieron a Lishan para hacer turismo. Al ver este hermoso paisaje, de repente se volvieron maliciosos y quisieron deshacerse de él por sí mismos. Como resultado, los "Cuatro Fierces" lanzaron una batalla por Furong en Lishan. Los "Cuatro Fierces" y sus hombres lo destrozaron y finalmente derrotaron a Sandun Hibiscus. Curiosamente, el árbol de hibisco se marchitó muy rápidamente, perdiendo incluso sus hojas. Al ver esta escena, los "Cuatro Fierces" esperaban que fuera difícil sobrevivir, por lo que dejaron a Lishan uno por uno con la cabeza gacha.
Yu Shun, que lideraba a los agricultores en Lishan, escuchó la noticia. Pidió a los agricultores que recogieran tres montículos de hibiscos y trajeran agua para regar. Ocurrió un milagro: las ramas y hojas de los tres hibiscos cobraron vida y las flores estaban tan frescas como siempre. Yu Shun sonrió y los granjeros estaban felices.
El Hada del Loto usó el nombre tabú de Yu Shun como muestra de gratitud por la vida de Yu Shun. Yu Shun lo sabía muy bien. Resultó que la noche en que Furong resucitó, Yu Shun vio la aparición de tres hadas en su sueño y les informó de lo anterior...
Yu Shun vio tres hadas flotando en la penumbra. , mirando cada uno de sus rostros como flores de durazno, como tres hibiscos de agua. Yu Shun estaba fascinado. El hermano Wanfu, el Tercer Maestro Inmortal, lo llamó "el benefactor". Yu Shun estaba perdido y preguntó sin comprender: "¿De dónde vino el joven maestro? ¿Es Hu un benefactor?" El tercer hada sonrió y dijo: "No soy un ser humano, sino un hada de loto. Y retírese". Después de escuchar esto, Yu Shun entró en pánico, suspiró y dijo: "No sabía que el hada vendría, así que perdí mi regalo. Si admiro al hada, por favor perdóname. Los tres dioses escucharon el sonido, pero". No pudo soportarlo. Vi a un hada decir: "Mi hermana es sólo una de las flores, y mi benefactor es el orgullo del cielo. ¿Cómo te atreves a darme un regalo tan grande? Es más, mi hermana ya ha anunciado que mañana el emperador se llevará el apellido Yongba, para devolver la gran amabilidad." Yu Shun estaba a punto de preguntar, mi hermosa figura murió joven, y solo se podía ver la luz de la luna frente a la cama.
Yu Shun se mudó a la nueva ciudad de Xiahou, donde las ramas de hibisco eran exuberantes. Después de practicar el trono del emperador, Gu Shipu fue trasplantado y el hibisco floreció como una flor. El hibisco se convirtió en la flor nacional.