¡Requisitos para plantar higos!~
1. Propagación y plantación: Las ramas de higuera son fáciles de enraizar y se producen macollos. Cuando se propagan las plántulas, se pueden aplicar métodos de corte, capas y división. En producción, los esquejes se utilizan para propagar plántulas en grandes cantidades y la tasa de supervivencia es extremadamente alta. La aplicación de esquejes de madera dura en la cuenca del río Yangtze se lleva a cabo entre mediados y finales de marzo. Todas las ramas con entrenudos cortos y un grosor de rama de 1 cm a 1,5 cm se pueden utilizar como esquejes, y cada esqueje tiene de 2 a 3 yemas. Para técnicas operativas específicas, consulte Grape. Evite el cultivo continuo en el área de corte para evitar la propagación de nematodos. Si utiliza invernaderos de plástico para cultivar plántulas en bolsas de nutrientes en invierno, las plántulas pueden crecer temprano.
A la hora de construir un jardín, se deben seleccionar las variedades adecuadas según los diferentes requisitos y condiciones del lugar. Por ejemplo, se deben seleccionar variedades amarillas para el procesamiento de conservas, se deben seleccionar variedades resistentes al frío en lugares con temperaturas invernales bajas (alrededor de -15 grados), se deben seleccionar variedades resistentes a la sal en zonas mareales y se deben seleccionar variedades de frutos grandes. Seleccionado para frutas frescas. Evite el cultivo continuo en el jardín.
La distancia de plantación es generalmente de 3 a 4 metros. En zonas con buena calidad de suelo o climas cálidos con grandes copas de árboles, la distancia entre hileras se puede ampliar a 5 a 7 metros. El tiempo de siembra puede ser en otoño o en primavera en la cuenca del río Yangtze. La siembra de otoño debe realizarse antes y la siembra de primavera debe realizarse a mediados o finales de marzo. Las llanuras intermareales costeras deben plantarse en otoño, mientras que las de Huaibei deben plantarse en primavera.
2. Poda plástica y manejo de fertilizantes y agua En general, las ramas de la copa del higo no son densas, por lo que es adecuada para cultivar un árbol sin capas con un tronco central o un árbol natural de forma abierta con múltiples ramas principales. Ramifica directamente desde el suelo para formar una copa tupida. Al darle forma, coloque el tronco de las plántulas a una altura de 40 cm a 50 cm. En el futuro, todo el árbol conservará de 4 a 6 ramas principales, con o sin el tronco central. Mantenga un cierto espacio entre las ramas principales. Las ramas principales deben podarse de 40 cm a 60 cm cada año, y se deben colocar de 2 a 3 ramas principales secundarias a intervalos adecuados para ampliar la superficie de fructificación.
(4) Características de la tecnología de cultivo
1. Propagación y plantación: Las ramas de higuera son fáciles de enraizar y se producen macollos. Cuando se propagan las plántulas, se pueden aplicar métodos de corte, capas y división. En producción, los esquejes se utilizan para propagar plántulas en grandes cantidades y la tasa de supervivencia es extremadamente alta. La aplicación de esquejes de madera dura en la cuenca del río Yangtze se lleva a cabo entre mediados y finales de marzo. Todas las ramas con entrenudos cortos y un grosor de rama de 1 cm a 1,5 cm se pueden utilizar como esquejes, y cada esqueje tiene de 2 a 3 yemas. Para técnicas operativas específicas, consulte Grape. Evite el cultivo continuo en la zona de corte para evitar la propagación de nematodos. Si utiliza invernaderos de plástico para cultivar plántulas en bolsas de nutrientes en invierno, las plántulas pueden crecer temprano.
A la hora de construir un jardín, se deben seleccionar las variedades adecuadas según los diferentes requisitos y condiciones del lugar. Por ejemplo, se deben seleccionar variedades amarillas para el procesamiento de enlatados, variedades resistentes al frío en lugares con bajas temperaturas invernales (alrededor de -15 grados), variedades resistentes a la sal en zonas mareales y variedades de frutos grandes. Seleccionado para frutas frescas. Evite el cultivo continuo en el jardín.
La distancia de plantación es generalmente de 3 a 4 metros. En zonas con buena calidad de suelo o climas cálidos con grandes copas de árboles, la distancia entre hileras se puede ampliar a 5 a 7 metros. El tiempo de siembra puede ser en otoño o en primavera en la cuenca del río Yangtze. La siembra de otoño debe realizarse antes y la siembra de primavera debe realizarse a mediados o finales de marzo. Las llanuras intermareales costeras deben plantarse en otoño, mientras que las de Huaibei deben plantarse en primavera.
2. Poda plástica y manejo de fertilizantes y agua En general, las ramas de la copa del higo no son densas, por lo que es adecuada para cultivar un árbol sin capas con un tronco central o un árbol natural de forma abierta con múltiples ramas principales. Ramifica directamente desde el suelo para formar una copa tupida. Al darle forma, coloque el tronco de las plántulas a una altura de 40 cm a 50 cm. En el futuro, todo el árbol conservará de 4 a 6 ramas principales, con o sin el tronco central. Mantenga un cierto espacio entre las ramas principales. Las ramas principales deben podarse de 40 cm a 60 cm cada año, y se deben colocar de 2 a 3 ramas principales secundarias a intervalos adecuados para ampliar la superficie de fructificación.
Una vez completada la forma del árbol, solo se deben podar cada año las ramas inútiles, las ramas densas, las ramas caídas y las ramas secas, y se deben conservar tantas ramas y frutos fuertes como sea posible. En el caso de las variedades que cosechan principalmente frutos de otoño, dado que las partes fructíferas se encuentran principalmente en las partes media e inferior de los nuevos brotes del año en curso, las ramas se pueden acortar adecuadamente. Los botones florales de las variedades de frutas de verano se encuentran principalmente en la parte superior de las ramas. No es aconsejable acortar las ramas fuertes en invierno para evitar afectar el rendimiento. En el caso de las higueras con pocas ramas o partes fructíferas que se mueven hacia afuera año tras año, se pueden podar adecuadamente en invierno para promover nuevas ramas. Se pueden cortar algunas ramas para dejar de 2 a 3 yemas de hojas en la base.
Las ramas de las higueras están sueltas y los cortes sanan lentamente. Después de la poda de invierno, las ramas debajo de los cortes a menudo se secan, lo que afecta el crecimiento de los cogollos cortados. Por lo tanto, cualquier corte grande debe cubrirse con cera u otros agentes protectores, y las ramas pequeñas se pueden acortar adecuadamente.
El abono a base de higos se aplica antes y después de la caída de las hojas combinado con el arado invernal. Es mejor aplicar el aderezo en etapas antes del rápido crecimiento de nuevos brotes y durante el período en que los toros y los frutos se están expandiendo rápidamente. Los higos no tienen requisitos estrictos de humedad y se debe prestar atención al drenaje del agua durante la temporada de lluvias. En las zonas costeras, es mejor colocar pilares de soporte en las ramas para protegerlos durante la temporada de tifones.
3. Protección durante el invierno: a los higos les gustan los climas cálidos y ligeramente secos y tienen poca resistencia al frío. Cuando se cultivan en zonas templadas, sus ramas suelen ser susceptibles a la congelación, especialmente en el caso de árboles jóvenes de menos de 5 años cuando se encuentran con una temperatura baja de 16 grados a 18 grados. En invierno existe peligro de que toda la planta muera congelada. Durante el invierno en la zona de Huaibei, es aconsejable construir tierra en la base del tronco para evitar la congelación, con una altura de unos 35 cm. La tierra debe retirarse después de descongelarse en primavera. Las ramas grandes se pueden cubrir con pasto para protegerlas durante el invierno. A medida que aumenta la edad del árbol, aumenta gradualmente su capacidad para pasar el invierno. Una vez congelada la planta, se deben cortar las ramas congeladas a tiempo y seleccionar nuevas ramas para reemplazarlas después de la germinación. A veces, incluso si todas las partes aéreas mueren congeladas, en la próxima primavera aún pueden brotar ramas fuertes del cuello de la raíz del suelo para formar una nueva corona.
(5) Principales plagas y enfermedades y su control
Los higos presentan pocas plagas y enfermedades. Los más comunes que causan mayor daño incluyen los escarabajos de la morera, los nematodos agalladores y la antracnosis de la fruta. Para la prevención y el tratamiento del escarabajo de cuernos largos, consulte la parte de la manzana y utilice hisopos venenosos para taparlo. La prevención y el control actuales de los nematodos agalladores implican principalmente evitar el cultivo continuo en huertos viejos y realizar cuarentena y desinfección de las plántulas. Cuando las condiciones lo permitan, también se puede desinfectar el suelo. La antracnosis de la fruta debe prevenirse y controlarse rociando la mezcla de Burdeos con 200 veces de cal o 600-800 veces de clorotalonil al 75% lo antes posible antes de la aparición de la enfermedad de la fruta en verano y otoño. El intervalo de seguridad de esta última aplicación (la distancia. entre la última aplicación y los días de cosecha) 7 a 14 días. .
(6) Cosecha, almacenamiento y procesamiento
Los higos tienen un largo período de madurez y los frutos maduran gradualmente en verano y otoño, por lo que deben cosecharse en lotes. Las frutas completamente maduras tienen poros ligeramente abiertos en la parte superior y una red evidente en la piel. Tienen el mejor sabor, pero no son resistentes al almacenamiento y al transporte. Las frutas que se venden frescas en el mercado deben cosecharse con antelación. Las frutas de higo son jugosas y el contacto prolongado puede causar fácilmente inflamación de la piel. Es necesario usar guantes de silicona al recoger frutas.
Los higos maduros se pudren muy fácilmente y cambian de sabor, y las variedades rojas cambian de color fácilmente. Incluso el almacenamiento a corto plazo requiere una temperatura baja de aproximadamente 0 grados y una humedad relativa del 85% al 90%. . ~ Debe manipularse como se cosecha y no almacenarse por mucho tiempo.
Para almacenamiento y transporte a corto plazo, las frutas se pueden remojar en conservante SM, sacarlas a secar y luego colocarlas en cajas de frutas para su transporte. Si utiliza una caja de fruta con ventana de silicona y sello, el efecto de conservación de la frescura será mejor.
Pelar los higos completamente maduros, remojarlos en azúcar líquido concentrado durante 1 a 2 días, luego sacarlos y secarlos para hacer higos confitados, que tienen un sabor especial. Además se puede hacer mermelada de higos.