¿Cómo hacer aceite de Zanthoxylum bungeanum a partir de Zanthoxylum bungeanum fresco? ¿Cómo hacer aceite de Zanthoxylum bungeanum?

1. Primero coloque los granos de pimienta de Sichuan en la canasta y lávelos con agua limpia. El agua después de lavar los granos de pimienta de Sichuan frescos tiene un fuerte olor a granos de pimienta de Sichuan. Bueno, después de la limpieza, el agua se puede utilizar para remojar los pies. Es para deshumidificar y no se debe tirar.

2. Escurrir los granos de pimienta lavados y secarlos.

3. Utilizar una cazuela pequeña y poner una cantidad adecuada de aceite de colza. Solo se debe llenar 1/3 de la olla con aceite. No la llenes demasiado o se desbordará.

4. Enciende el fuego medio para calentar el aceite. Se puede ver un ligero humo saliendo del aceite. Calentar hasta 8 minutos. Agrega los granos de pimienta. También apaga el fuego.

5. Cuando los granos de pimienta de Sichuan se colocan en el cárter de aceite, comenzarán a hervir, produciendo una fuerte fragancia a granos de pimienta de Sichuan. Puedes cerrar la tapa. Espere hasta que la temperatura del aceite se enfríe gradualmente. No saque los granos de pimienta de Sichuan, remójelos en aceite durante 24 horas para que el aceite de pimienta de Sichuan tenga más sabor. Retire los granos de pimienta el segundo día. El aceite de pimienta preparado se puede sellar y guardar en una botella de vidrio