Comida de confinamiento huevos de oca al vapor con vino

Las mujeres posparto no solo necesitan reponer sangre, qi y deficiencias, sino también alimentar a sus bebés. Además de agregar nutrientes a tu dieta diaria, también debes agregar un poco de sopa para reponer la humedad de tu cuerpo. Los cereales fermentados en licor tienen el efecto de digerir los alimentos, nutrir los riñones, activar la circulación sanguínea y reponer las deficiencias. Los huevos son muy nutritivos. La proteína de los huevos tiene una alta tasa de absorción, especialmente la yema es rica en lecitina, que es un muy buen alimento natural para el desarrollo del cerebro. La sopa de huevo y arroz glutinoso fermentado no solo se puede usar como sopa en las comidas de confinamiento, sino que también se puede usar como bebida para reponer la humedad y la nutrición del cuerpo.

Preparar los ingredientes: puré, huevos.

Rompe los huevos crudos en un bol pequeño y bátelos en el sentido de las agujas del reloj con unos palillos.

Añadir 400 ml de agua a la olla y llevar a ebullición a fuego alto.

Después de que hierva el agua, vierte el arroz glutinoso fermentado en la olla y hierve.

Después de que el puré esté hervido, vierte suavemente el líquido del huevo de manera uniforme en la olla y revuelve rápidamente con los palillos. A medida que hierve la sopa en la olla, el líquido del huevo se cocinará formando gotitas de huevo esponjosas. Apaga el fuego.