¿Es el recientemente popular “cubo de enzimas” una estafa?

Hablando de barricas de fermentación, tenemos que hablar de fermentación. Debido a la tradición china de preservar la salud, los métodos de conservación de la salud similares a las enzimas se están volviendo cada vez más mágicos, especialmente las enzimas importadas, procedentes de Japón. Debido al nivel científico y tecnológico de Japón, así como a algunas tecnologías avanzadas y la calidad relativamente buena en la producción de productos agrícolas, las enzimas importadas de Japón son muy populares entre algunas personas en China. De hecho, las enzimas son lo que a menudo llamamos enzimas: proteínas que catalizan reacciones bioquímicas. Miles de enzimas desempeñan un papel en nuestro metabolismo.

Así que el "cubo de enzimas" es sólo un cubo para la producción de enzimas. ¿Qué tiene de especial? Lamento decirte: ¡No! Es solo un recipiente sellado, algunos son baldes de plástico sellados, otros son baldes de vidrio con tapas de plástico. Pero con un buen nombre, el precio puede dispararse, y con una etiqueta de importación japonesa, el precio puede dispararse nuevamente.

Pero no sé por qué creo esto. Las enzimas son enzimas, pero después de ingresar al estómago, se descomponen en aminoácidos y el cuerpo las absorbe como proteínas. Esto es como cuando comes fruta: una gran cantidad de enzimas contenidas en las células de la fruta la degradarán en aminoácidos. ¿Cómo quieres que funcionen estas enzimas? ¡Les resulta difícil protegerse! Además, durante el proceso de fermentación sellado, los microorganismos sólo seguirán descomponiendo la materia orgánica para su propia traducción, siendo imposible secretar dichas proteínas para su uso final. Por lo tanto, ser sensato, comer bien y hacer ejercicio con regularidad no sólo le brindará buena salud.