Yang Mingyu Rice de pollo amarillo: ¿Qué ingredientes y fórmulas? Gracias.

1

lavaron y picaron las patas PIPA (deben usarse), remojo dos o tres veces y lave la sangre.

2

Agregue vino de cocción, salsa de ostras, salsa de soja, azúcar, sal.

tres

Atrápalo uniformemente con las manos para probarlo.

cuatro

Agregue chalotes, jengibre, anís estelar, pimienta blanca, mezcle bien y marine durante 15 minutos.

cinco

Lave los hongos shiitake con agua caliente, y luego agregue agua caliente y remoje. Tenga cuidado de no remojar los champiñones en demasiada agua. Este plato de pollo debe cocinarse con una olla a alta presión, y el agua no consumirá demasiado. El pollo y los champiñones guisados ​​necesitan tanta agua tanto como al agua.

Six

Corta la pimienta de tomate en pedazos para su uso posterior.

Siete

Coloque el pollo marinado, los hongos shiitake remojados y los hongos shiitake en una olla a presión. La presión se puede cocinar durante unos 8 minutos.

Ocho

Echar el muslo de pollo prensado en el wok o cazuela, sacar la cabeza, tapar y recoger el jugo a fuego medio.

nueve

Después de que la sopa es ligeramente espesa y suave, coloque la pimienta verde y cocine a fuego lento durante un minuto para salir de la olla.

10

Con arroz, tus labios y dientes serán fragantes.