Yang Mingyu Rice de pollo amarillo: ¿Qué ingredientes y fórmulas? Gracias.
1
lavaron y picaron las patas PIPA (deben usarse), remojo dos o tres veces y lave la sangre.
2
Agregue vino de cocción, salsa de ostras, salsa de soja, azúcar, sal.
tres
Atrápalo uniformemente con las manos para probarlo.
cuatro
Agregue chalotes, jengibre, anís estelar, pimienta blanca, mezcle bien y marine durante 15 minutos.
cinco
Lave los hongos shiitake con agua caliente, y luego agregue agua caliente y remoje. Tenga cuidado de no remojar los champiñones en demasiada agua. Este plato de pollo debe cocinarse con una olla a alta presión, y el agua no consumirá demasiado. El pollo y los champiñones guisados necesitan tanta agua tanto como al agua.
Six
Corta la pimienta de tomate en pedazos para su uso posterior.
Siete
Coloque el pollo marinado, los hongos shiitake remojados y los hongos shiitake en una olla a presión. La presión se puede cocinar durante unos 8 minutos.
Ocho
Echar el muslo de pollo prensado en el wok o cazuela, sacar la cabeza, tapar y recoger el jugo a fuego medio.
nueve
Después de que la sopa es ligeramente espesa y suave, coloque la pimienta verde y cocine a fuego lento durante un minuto para salir de la olla.
10
Con arroz, tus labios y dientes serán fragantes.