¿Puedo comer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto durante el posparto?
Las costillas de cerdo guisadas con raíz de loto no dañan a las mujeres recluidas. Es muy nutritiva y se puede comer. Veamos cómo hacer raíz de loto guisada con costillas de cerdo:
Preparación:
150 g de raíz de loto, 200 g de costillas de cerdo, 25 g de cilantro en polvo, zanahorias, rodajas de jengibre, cebollas verdes , esencia de pollo, sal comestible, ahumado, pimienta en polvo, caldo, vino de cocina, aceite vegetal.
Trabajo de preparación/a punto de comenzar a trabajar
Primero retira la piel de la raíz de loto, luego retira los gajos de la raíz de loto, luego lávala con agua, luego escurre el agua y córtelo en trozos de encimera. Poner las raíces de loto cortadas en trozos en una olla con agua hirviendo y blanquearlas. No lo blanquees por mucho tiempo, puedes sacarlo para que se enfríe al cabo de un rato.
Segundo: Lavar las zanahorias con agua, luego poner una cantidad adecuada de agua en uno de los platos falsos, remojar las zanahorias lavadas en el agua, luego sacarlas y escurrirlas.
Tercero: Lavar las costillas en agua limpia, luego cortarlas en tiras largas a lo largo de los huecos de las costillas y luego cortarlas en trozos pequeños de unos 5 cm de largo.
Cuarto: Saque una olla limpia, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, ponga a fuego alto, hierva el agua en la olla, luego ponga las costillas cortadas en la olla con agua hirviendo y cocine por un rato hasta que salga toda la sangre de las costillas, sácalas, escurre el agua y lávalas nuevamente.
Método de elaboración
Paso 1: Sacar un wok, ponerlo al fuego primero, verter una cantidad adecuada de aceite de cocina en el wok y quemarlo hasta que humee. Cuando llegue el momento, añade al wok rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde.
Paso 2: Luego añade las costillas, pon a fuego alto y sofríe rápidamente hasta que se seque toda el agua de las costillas.
Paso 3: Después de freír las costillas, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, luego agregue una cantidad adecuada de caldo, ponga a fuego alto, hierva el caldo en la olla y luego limpie. En una cazuela, añadimos la sopa en la olla y vertemos todos los ingredientes en la cazuela.
Paso 4: Luego agregue rodajas de raíz de loto, rodajas de zanahoria, salsa de soja, sal comestible y pimienta en polvo a la cazuela, luego ponga la cazuela al fuego y hierva la sopa en la olla.
Paso 5: Después de que la sopa en la olla esté hirviendo, baje el fuego y hierva todos los ingredientes procesados. Finalmente, espolvoree con cilantro en polvo para hacer esta sopa de raíz de loto y costillas de cerdo.
La sopa de raíz de loto y costillas de cerdo tiene un sabor suave y ceroso, dulce y delicioso, dulce y no grasoso. Este manjar tiene un valor nutricional altísimo, es decir, sopa de raíz de loto, zanahoria y costillas de cerdo. Es un alimento delicioso que puede reponer el qi y la sangre y mejorar la inmunidad humana. Tiene un sabor suave, glutinoso, dulce y delicioso. La sopa también es extremadamente deliciosa, dulce y no grasosa, lo que hace que la gente quiera beberla.