¿Cómo hacer un delicioso maíz con piñones?

El maíz con piñones es un plato tradicional famoso en el noreste de China. Es muy representativo de la cocina nororiental, al fin y al cabo, los piñones y el maíz son especialidades del noreste de China. Entonces, ¿sabes cómo hacer maíz con piñones? A continuación se muestra una forma deliciosa de hacer maíz con piñones.

Condimento para piñones y maíz

1. Preparar los ingredientes: Cocer el maíz dulce, desgranar los piñones, lavar y picar el verde; los pimientos; agregue el almidón, el agua y la sal y revuelva uniformemente.

2. Calentar el aceite en la olla hasta que esté 70% caliente, añadir el pimiento verde cortado en cubitos y sofreír hasta que esté fragante.

3. Añade los piñones y sofríe hasta que cambien de color. Solo sofríe un ratito.

4. Añade los granos de maíz y sofríe.

5. Vierta el almidón en agua para espesar.

6. Retira la olla y ponla en el plato. El color es muy bonito y el sabor también es muy bueno.

Método general de elaboración de maíz con piñones

Cómo hacer maíz con piñones 1

1. Hervir los granos de maíz céreo, retirarlos y reservar.

2. Reserva las judías verdes cocidas. Yo usé las congeladas y las descongelé con anticipación. Corta las zanahorias en cubitos del mismo tamaño que los granos de elote.

3. Freír los piñones en una olla a fuego lento hasta que estén cocidos y reservar.

4. Pon un poco de aceite en la olla, añade las zanahorias y el maíz y sofríe durante 1-2 minutos hasta que estén fragantes.

5. Añade las judías verdes cocidas.

6. Añade sal, azúcar y pimienta y sofríe uniformemente.

7. Por último añadir los piñones.

8. Remueve bien y sirve.

Cómo hacer maíz con piñones 2

1. Preparar los ingredientes principales y auxiliares necesarios para el plato según los ingredientes y condimentos.

2. Cocer el maíz y pelarlo, picar los pimientos verdes y rojos en trozos

3. Sin echar aceite, poner los piñones en la olla y tostar lentamente los piñones a fuego lento hasta que estén fragantes

4. Cuando los piñones se pongan ligeramente amarillos, la superficie cuando esté brillante la sacamos y dejamos enfriar de forma natural.

5. Vierte aceite en la olla y caliéntalo a; 70% caliente, luego verter los granos de maíz

6. Vierta los pimientos verdes y rojos. Al final, sofreír por un minuto

7. Agregar la cantidad adecuada de sal; según el gusto personal

8. Agrega la cantidad adecuada de azúcar según el gusto personal

9. Vierte 3 cucharadas de leche, revuelve bien; 10. Cuando la leche esté casi seca y la sopa seca, agregue los piñones.

Receta tres de maíz con piñones

1. Quitar las semillas al pimiento rojo, lavarlo y cortarlo en rodajas de 1cm en forma de rombo. Pele las mazorcas y los bigotes, use un cuchillo afilado para pelar los granos de maíz fila por fila o use las manos para pelar los granos en la parte exterior del pulgar y las yemas de los dedos.

2. Calentar una sartén de fondo plano a fuego alto, espolvorear los piñones crudos, poner a fuego lento y asar en seco. Utilice una espátula para sofreír o agite la sartén con frecuencia para distribuir los piñones y distribuirlos uniformemente. Cuando los piñones estén tostados hasta que estén todos dorados, extiéndelos en un plato grande para que se enfríen.

3. Hervir el agua en la olla a fuego alto, agregar los granos de elote y volver a hervir el agua. Ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego escurra y reserve.

4. Calienta el wok a fuego alto, vierte el aceite y cuando la temperatura del aceite suba al 60% ***habrá un ligero humo sobre la superficie del aceite***, primero agrega el cebolla verde picada y sofreír Sofreír un rato, luego agregar los granos de elote y las rodajas de pimiento rojo, agregar sal y azúcar blanca y sofreír un rato.

5. Añade aproximadamente 1 cucharada***15ml*** de agua por el borde de la olla para evitar que las verduras se sequen demasiado. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 3 minutos.

6. Abre la tapa de la olla, añade los piñones tostados y enfriados y sofríe uniformemente a fuego alto.

El origen del maíz con piñones

El maíz con piñones es un plato tradicional famoso en el noreste de China. Es muy representativo de la cocina nororiental, al fin y al cabo, los piñones y el maíz son especialidades del noreste de China. El maíz contiene mucho calcio, además de nutrientes como la lecitina y la vitamina E. Estas sustancias tienen los efectos de reducir el colesterol, prevenir el envejecimiento celular y ralentizar la degeneración de la función cerebral.

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